さわやかな秋晴れに、島岡美延です。
昨日の台湾料理から、南フランスの小さな田舎町の料理対決へ。
映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス(11月1日公開)』をご紹介します。
『ギルバート・グレイプ』『ショコラ』など珠玉の名作を手がけてきた、名匠ラッセ・ハルストレム監督作品。
南仏でミシュラン1つ星フレンチ・レストランを経営するマダム・マロリー(ヘレン・ミレン)。
彼女は夫を亡くして以来、レストランでの最高のサービスと美食の追及に人生を捧げていた。
ある日、彼女の店の真向かいに、新天地を求めてこの地に辿りついたインド人一家が料理店を開業する。
格式高い名門フレンチと、庶民派インド・レストランは、何もかもが対照的で、食材やお客を巡って衝突を繰り返す始末。
その解決の鍵を握るのは、インド一家の次男で“絶対味覚”の持ち主、亡き母から受け継いだ魔法のスパイスを自在に操る天才料理人ハッサンだった・・・。
美味しそうな食材が、見事な料理に姿を変え、人々の心を変えていく過程をご賞味下さい!
昨日の台湾料理から、南フランスの小さな田舎町の料理対決へ。
映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス(11月1日公開)』をご紹介します。
『ギルバート・グレイプ』『ショコラ』など珠玉の名作を手がけてきた、名匠ラッセ・ハルストレム監督作品。
南仏でミシュラン1つ星フレンチ・レストランを経営するマダム・マロリー(ヘレン・ミレン)。
彼女は夫を亡くして以来、レストランでの最高のサービスと美食の追及に人生を捧げていた。
ある日、彼女の店の真向かいに、新天地を求めてこの地に辿りついたインド人一家が料理店を開業する。
格式高い名門フレンチと、庶民派インド・レストランは、何もかもが対照的で、食材やお客を巡って衝突を繰り返す始末。
その解決の鍵を握るのは、インド一家の次男で“絶対味覚”の持ち主、亡き母から受け継いだ魔法のスパイスを自在に操る天才料理人ハッサンだった・・・。
美味しそうな食材が、見事な料理に姿を変え、人々の心を変えていく過程をご賞味下さい!