鰻料理

今日は土用の丑の日らしい。

土用の丑の日って節分みたいに同じ日ではないからややこしい。

子供の頃から鰻は食べさせてもらっていたが特に土用の丑の日だからウナギを食べるということは我が家ではなかった。

家族が多かったから親は大変だったろうなといつも感じる。

何時も何時も鰻丼や鰻重ではつまらない。

今回はそんな鰻を使って「鰻とミニトマトの蒸しごはん」を作った。

ご飯・・・・・・・・1膳程度

うなぎ・・・・・・・1/2尾

ミニトマト・・・・・4個

パプリカ(黄色)・・・1/4個

ナス・・・・・・・・1/2個

実山椒・・・・・・・小さじ1

ごま油・・・・・・・小さじ1

塩・・・・・・・・・2つまみ

バルサミコ酢・・・・適量

うなぎのタレ・・・・大さじ1

鰻は縦1/2に切ってから3cm角くらいに切る

パプリカは2cm角くらいに、ナスは小さめの乱切りにする

ミニトマトは半分に切る

ボウルに切った野菜を入れて実山椒、塩、ごま油、バルサミコ酢小さじ1弱ほど入れて和える

器にご飯をしいて野菜と、うなぎをのせて蒸し器で6～8分蒸す

うなぎのタレとバルサミコ酢小さじ1

を混ぜたものをかけて、全体を混ぜていただく。

恥ずかしげもなく書くけど

我が家にあの嫌な虫Gが目の前に二回くらいに出たことがある。

一軒家でもないところに出るとは思ってなかったから凄く驚いた。

それからコンバットなんかを使っていたこともあるがあれは呼び寄せるからかえって良くないとも聞いて買ったのは一回だけだった。

それから使っている「キンチョウ ゴキブリ ムエンダー」

炎なのか煙なのかわからないが火災報知器があるから煙タイプは使うのが面倒だしスプレーなら家電や食器に覆いをしなくても良いから気軽に使える。

昨日、片付けものをしていたら黒くなっていない茶色いヤツが死んでいるのが出て来て「えっ！」と思った。

ムエンダーを使うようになって動いてるヤツを見ていないから効いているのだと思う。

ムエンダーは一度やってから２週間後に使うのが効果的らしいが、いつもは気が向いたときに使っていた。

死骸を見つけたから昨晩はだいどこの上や流しの下の扉を開けて息を止めて散布したあと居間との扉を閉めて寝た。

今回はお盆の頃に忘れずにもう一回やろうと考えている。

昨日、鉢植えに水をやったら一つの鉢植えの下から蟻が数十匹出てきた。

「あぁ、鉢の中に巢でも作ったんやな」と思って見てたらどんどん出てきた。

これはまた家の中に入ってきたら困ると思った。

自分のblogを検索したら２年前に蟻が家の中に入ってくるようになったから「蟻用コンバットを使ったらめっちゃ効いた」と書いてあった。

それ以来、本当に家の中まで蟻が来なくなった。

いくつか入っていて、玄関やベランダに置いたが3つほど使わなかったものを保管してあったからそれを蟻が出て来る鉢の側に置いた。

開封して２年も経つから効くのかわからなかったが、買いに行くのも面倒だからやってみたらこれまた即効で効いて今朝水やりをしたら蟻は出てこなくなった。

もういなくなったから今度は捨てずになおしておこうと考えた。

「コンバット蟻用」蟻に困ったらお勧めです。