国産キウイフルーツのレインボーレッドをかぶらとサラダにした。
かぶら・・・・・・・・・・2個
キウイ(レインボーレッド)・2個
ピンクペッパー・・・・・適量
☆レモン果汁・・・・・大さじ1
☆オリーブ油・・・・・大さじ1
☆塩・・・・・・・・・少々
☆こしょう・・・・・・少々
☆を合わせてドレッシングを作り、ピンクペッパーを散らしてドレッシングをかけるだけ・・・・・
見た目も綺麗でホームパーティーに良いかも。
シャクシャクとしたかぶらの食感と甘いキウイ、レモンの酸味が合わさってとても美味しいサラダになった。
