ちい Road

料理中心、時々戯れ言

トマトチキンラーメン

2021年11月05日 | キッチンちいはしや美味しいもの
「トマトチキンラーメン」を食べた。


チキンラーメン・・・・・・・1個
トマトジュース(無塩)・・・・90ml
水・・・・・・・・・・・・・360ml
シシリアンルージュ・・・・・2~3個
ニンニク(みじん切り)・・・・1/2かけ分
溶けるチーズ・・・・・・・・適量
バジル・・・・・・・・・・・適量

鍋にトマトジュースと水を入れて沸騰させて
チキンラーメンを入れて1~2分煮る

シシリアンルージュは縦に半分に切る

器に盛りシシリアンルージュと溶けるチーズをのせてとバジルを散らす

タイトルのラーメンと本題の写真のラーメンは違う日に作っているものになっている。
タイトルのものは公式レシピの粉チーズだが本題のものはとろけるスライスチーズを使った。
また、公式レシピにはミニトマトは書いていないが使ってある。
公式レシピではトマトジュース90ml、水が360mlになっているが違う日にトマトジュース100ml、水を400mlにしたがそれでも美味しく食べられた。
また、公式レシピには書いていないがオリーブオイルをまわしかけている。

コメント
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