へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋

2011-03-26 06:50:16 | Weblog
落ち着いたと言えば、今日の休日営業で南区の区長と副区長という両巨頭がお揃いで来店。区長と副区長と言えば、国で言うなら総理と官房長官が揃いでへんな洋食屋でデイリーランチを食べるという事である。皇室で言うならば、陛下と皇太子がへんな洋食屋でデイリーランチ870円づつを別勘定でそれぞれ支払うという事である。国連ならば、米大統領と露大統領がへんな洋食屋の三番テーブルで向かい合わせでデイリーランチの照り焼きチキンを食べているという事に為るなっ!勿論、別勘定870円づつの支払いオツリは130円づつキッチリである。此の天下国家の一大事にトップ2が揃いでへんな洋食屋で870円づつキッチリ別勘定のデイリーランチ食事は如何なモノか?実は、あの三月十一日のランチタイムでも両巨頭がデイリーランチ870円キッチリ別勘定を食べ、其の一時間後には大地震が起きた訳だ。今日も、店内一同はザワッ!としたのは言うまでも無い。

へんな洋食屋

2011-03-26 06:50:07 | Weblog
今日、水曜日は定休日なのだが臨時営業である。先週に末っ子の卒業式で連休したのと此の不景気+大災害の影響に因る経済困窮の事も含まれる。更に、嫁さんの趣味のヨガも休みだしオイラも家に居てウジウジして寝ているだけというのも何なんだからと開店してみた。休日営業という気持ちの楽さが手伝ってヘラヘラしながらの調理だから気持ちが良い。休日営業とは言うもののランチのみの営業だから、閉店後にはダイソー巡りやブックオフ発掘の予定である。思えば、毎日の営業は張り詰めて仕事をしているなっー!と感じるのも休日営業での気楽な感情だからこそ判った訳だ。で、ダイソーに行けば電球は買えたが五本指靴下なんかは入荷無しで525円を支払い、隣のブックオフでも発掘無し。有隣堂でちゃんとしたボードマーカー色々五種類を探し大枚1680円を払う。マァ、こうしたマジックインキ系は百均なんかでは内容量が少なく用が足らないからちゃんとした品物をちゃんとした価格で買い求めなければ駄目である。外に出れば雨がポツポツと降ってきた。急い
でカッパを出して帰宅の途に付く。途中にガソリンスタンドで給油をするがもうガソリン争奪も落ち着いた様である。米騒動も落ち着いた。

へんな洋食屋

2011-03-25 06:26:22 | Weblog
同時に、あの「古事記」を読み始めている。今まで幾度となく読んでいたが理解不能、ちんぷんかんぷん、名前が長過ぎる、一人五重復の名前に参ったっ!しかし今回は、漫画である。原作はちゃんとした古事記で有名な歴史学者の樋口清之先生の監修だから今回の古事記読みでは頭に入れたい訳だ。漫画というのが、ちょっとカッコ悪いがそうは言っても日本が誇る大歴史書だかんねっ!神話だろっ!と言われようが古代史という学問だかんねっ!バカにすんなよっ!しかも「主婦と生活社」が発行した大人向けの漫画である。謂わば、文献と例えても何ら支障は無い。堂々と教室だって図書館だって市役所だって大学内だって広げられる訳だ。「どぅだっ!」とも胸を張れるし、新幹線内でも飛行機内でも尊敬の目で見られるに違いない。定価1980円だが、古本屋にての大発見の為350円の貼り紙が残るのが残念で唯一隠すとすれば、此の350円の貼り紙だけである。此所だけ堂々と出来ない訳である。

へんな洋食屋

2011-03-25 06:26:13 | Weblog
暇に任せて、25年前に最後に習った大曲を再度やり始めた。バリオスという作曲家の其の名も「大聖堂」という難曲中の難曲である。何を思い立ったか、此の天下国家の難局に難曲中の難曲の最仕上げだ。ギター教室に通っていた最後に励んだ曲で、此の曲を最後に月謝免除だった。今更ながらお復習を始めて三回浚ったが弾けないなっー!かなりの技術と長丁場の馬力と胆力が必要だが、此の時代の祈りとして天下国家に捧げたい訳である。古い(つまり25年前)譜面を出したら薄茶に焼けている。色々様々な鉛筆の走り書きも薄く残る。確か、もう一曲の大曲と併せて一年半を要した事も書き残されている。しかし、難曲、難曲というが数々の難曲が在るなっー!本当に困難を極める曲の数々がある。其の頃は、馬力で弾けたのだが今や弾けない曲ばかりである。しかしここで再度取り組めたらきっと感性も人生経験も当時よりは進歩しているだろうから、又異なる表現が可能かも知れない訳だ。

へんな洋食屋

2011-03-24 06:31:51 | Weblog
思えば、趣味であるギターだって料理だって写真だって絵画だって自己満足の範囲で続けてどれも20年以上は経つ。マァ、匠と言えば匠だなっ!人とモノとの縁を広めて活かすなぁんて信念を掲げているが、何も活かされてはいない訳だ。やはり自ら募ったり、宣伝したりアピールしないと広まりも活用も細やかな楽しみで済まされちゃうなっ!実は、今年の目標というのは建てられずもう早三月が過ぎた。しかしここで打ち立てようっ!自己アピールである。どんどん募って、広めて、活かすという大錦の御旗を天高く掲げる訳である。決して「どぅだっ!」ではないんですよ。どうですか?如何なモンですか?ですよ。ギターの稽古なんかは、窓全開、扉全開で弾く。へんな洋食屋のアピールもどんどん行う。叙情的古典派印画機械持込散歩術もどんどん歩いてクタクタに為る。写真仲間やギター仲間もどんどん募る。スローガンも掲げて毎朝「エィエィオー」だなっ!

へんな洋食屋

2011-03-24 06:31:42 | Weblog
娘の拵えてくれた店看板のお陰もあろうが、些か毎日の沈滞ムードに嫌気も刺して来客が増えてきた。オイラは、今まで20年間の営業の中でどうしても宣伝とか広告とかアピールとかを避けていた。自信が無かったか訳でなく、ちゃんとしたモノに宣伝は要らないだろうという信念にとりつかれていたんだなっ!だから、雑誌やテレビやインターネット等の営業取材は断り続けてきた。人通りの少ない街でリピーターや口コミで常連を掴んできたのである。しかし、依頼が有ればこれからは取材にも快く応じて自己アピールしていく事にした。何か「俺がおれが」の精神が嫌だった訳だ。が、今更ながら此の不景気に加えての大災害で来客もパタリと少なく為ってしまったので店の存続にも不安が出ちゃったンだなっ!年間に10メディア程度の取材依頼が有るのだから勿体無いと言えば勿体無い訳である。しかし、未だちょっとお金儲けの為の宣伝や広告やアピールには気が退ける気持ちである。

へんな洋食屋

2011-03-23 06:27:57 | Weblog
ビアソラを聴きながら仕込み・掃除をしているがちょっと重いですなっ!こんな時にマイナーコードの連続のビアソラは気も沈むがここんとこ毎日メジャーコードの曲やボサノバ等や明るいジャズを流していたが些かオイラの性には合わない。やはりオイラはマイナーコードの劇的激情タイプの曲を好むようだ。不謹慎と言えば不謹慎だが、其の重くのし掛かる曲想に心討たれ励める訳である。オイラの弾く曲だって殆どがマイナーコードの曲である。性格が明るいので、オチャラケた感じが嫌なんだなっ!で、今朝も少ない食材の中を割り振って色々様々な仕込みをしているのだが、とにかくミルクが無い。デザートなんてやっとこさ10人前完成。蟹コロッケもやっとこさ完成。些か、アイスクリームはミルクが足らず造れない。大体、へんな洋食屋の様な手作り飲食店の総在庫日数は六日分程度である。さもないと、痛ましてロスに為る訳だ。更に、新鮮度にも影響が出る。しかし入荷困難にてそろそろ品切れに陥りそうである。

へんな洋食屋

2011-03-23 06:27:49 | Weblog
最近は、古い雑居ビル撮影にもいそしんでいる。耐震性とかが謂われ始め、あの大震災だから今後は昭和期のビル等はどんどん建て直され、再開発されて近代的耐震構造の未来型ビルに為ってしまうのは仕方がない。そこで、古いビルなんかも撮り始めている内に雑居ビルのゴタゴタした不揃いの様にも興味が湧いた訳だ。しかし何だなっ!雑居というのも失礼は言い回しだ。テナントビルとか商業ビルとか別な言い回しもあるだろうに、メディアなんかでも雑居ビル火災とか言って、雑居という半ば差別的用語にしているなっ!粗雑に居住まう、乱雑で統一性の無い謂わばテナントの坩堝という事に為るな。完全に小馬鹿にしているなっ!思えば、雑誌・雑談・雑貨・雑草・雑音・雑種・雑用・雑学などと小馬鹿にした用語は沢山有る。でもねっ!学問に雑は無いだろっ!雑学なんて失礼千万である。東大にだって雑学部が有るだろっ!天下国家の最高学府に雑学部も有るよねっ?学位だって有るんだよねっ!学会だって有ると思うなっ!東京大学大学院雑学部博士課程卒業なんて履歴書に書ける
よねっー!

へんな洋食屋

2011-03-22 06:26:05 | Weblog
へんな洋食屋の裏の大岡川は南区最大の桜の名所だが、今年は「桜まつり」はするのだろうか?此の時期に「祭り」というのは如何なモンであろうか?「観桜会」とか「叙情的桜散歩」とかにして屋台や提灯なんかは控えたらどうだろう。とにかく店内でも、あの大震災の話しに終始してしまうので何かしら明るい話題も欲しいモンである。お客さんの不動産屋さんも今年は転居転入にキャンセルが出たとの事だし、近くの旅館も4月一杯オールキャンセルを喰らったらしい。三浦の方面の観光ホテルで配膳をする方もオールキャンセルの影響で自宅待機らしい。何しろ沈滞ムードだから贅沢しないでの遊興しかない訳である。それでも夜の外出は、何時なんどきも有るし交通機関の何時なんどきもあるから皆さん控えているなっ!オイラだってこの2週間は叙情的古典派印画機械持込散歩術も出来ず自宅待機でゴロゴロしていたくらいである。今、唯一の娯楽はお客さんとの会話である。

へんな洋食屋

2011-03-22 06:25:55 | Weblog
こんな事態でもそろそろ自宅待機や自主不外出の方々も昼ならばと思わぬ来客にオイラはてんてこ舞いした。通常の半分程度の仕込み量だから其の都度に追加仕込みをしながらの営業である。あわやライス切れにも為る。常連の皆さんも外出控え勧告でインスタント物や在り合わせの物でのろくでもない食事の一週間にへきへきして啓蟄の如く外出し始め来店してくれる。店内は、何となく賑やかで昼からワインなんて方々も居る。この沈滞ムード、撃沈ムードに少しでも会話をしたい。明るい日中くらいは賑やかでいたいという表れだなっ!オイラも会話に参加したいが仕込みしながらの営業に追い捲られた。が、やはり晩に為れば何時なんどき地震がくるかと皆さん外出は控えているな。ひっそりとしみじみした晩である。唯一、横浜市の郊外の泉区からガソリンが入ったっ!と、来店してくれた家族が賑やかにしてくれる。もうそろそろ皆さんも沈滞ムードは吹き消したい時期に為ってきた訳である。近々には、何処でも桜が咲いて沈滞ムードの中にも春の訪れを感じてくるだろう。