へんな洋食屋カフェ

post-ent@blog.goo.ne.jp classico-nova-@docomo.ne.jp 0457120525 09040259080
へんな洋食屋カフェの価格が以前よりも1割から2割程安い為に昼御飯を食べてその後３時過ぎに今一度来店してくる方も何組か居る。結局は、以前よりも大散財してしまうという不可思議も発生している。理不尽とも思うが、お客さんは何かが気になってその何かがデザートだと気付く。特に男性客は昼時の混雑の中、殆ど女性客の中で囲まれ注文不能だったからアイドルに再来店し手造りデザートを食べに来ている訳である。規模を縮小したとは言えオイラは手造りは譲れない。五種類のデザートも手造りである。今日は、その内二種類が売り切れた。何しろデザートセット・ドリンク付で600円だし、食事デザートセットでは1000円つまりデザートは200円だかんね。マァこれは儲かる云々よりも食の豊かさを追求したオイラの心情ですなっ！更に、技術は眠らせたくはないので少ない儲けでも続けたい訳である。食後のデザートは本当に食を豊かにするし会話も弾む。カフェつまり「集う」にはピッタリな筈であるがもう少し儲けても良いか？

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今日の日曜日も忙しかった。以前ならば、11時30分の来客始まりなのだが11時前からの来客でそのまま２時半まで大揉まれし一度は途切れて明日の仕込みをしていると３時過ぎに三組来客である。マァ２時過ぎからの目標15人来客にまでは至らないがいずれにしても知れ渡ればなんとか為るかも知れないという気配である。ギターなぁんか弾いている場合でもなく、又疲れて弾けない状態だなっ！足は棒に為るし、肩はこるし、眼は老眼だし、歯は入れ歯だし、頭は白髪だし、腹は減るしで楽しい訳だなっ！しかしながら、そんな中にこそ一曲出る訳である。簡単なメロディだが、ラテン・ボサノバ・フラメンコ・クラシコとリズム別けして弾いてみるとどうやらタンゴ向きである。篆刻の先生が嫁さんの落款を仕立ててくれるのにわざわざ来店してくれ何に捺すのか？嫁さんの人と為りは如何ばかりか？と忙しい最中に観察していた先生の姿をオイラが観察している内に一曲出た次第だなっ！曲名は決まったも同然で「観察」しかないだろっ！

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掲示板というのはやはり書いてみるモンである。暇にも関わらず３時過ぎの来客が七人、4月雨降りの中だ。意外にもアイドルタイム営業もやってみるモンですなっ！で、と或るご夫婦のご主人がレジ横の「楽器持ち寄り練習会しませんか？」の掲示板を観るや否や早速に質問。僕はフルートしているのだが仲間入りできますか？である。一応、ジャンルは？なぁんて尋ねればボサノバときたモンである。「マスター、ボサノバ知ってる？」ともきたモンである。オイラ、チョロっと弾く。典型的なボサノバの代表曲イパネマの娘とウェイブでドゥだっー！ご主人、満喫してこんだフルート持ってくるよと言ってくれた。その隣の席のご夫婦のご主人もぐっと乗り出し僕はギターなんだけど映画音楽なんだなっー！ときたモンである。やはり「こんだギター持ってくるよ」ときたモンである。きたモンであるだらけだが、そう来るかっー！掲示板スゲーな。何でもかんでも書いてみるモンである。以前、要らない機械式カメラ下さいな掲示板で80台集めた記録が有るが今回は人と楽器の
縁で広めゆくゆくはアンサンブルを組んだり発表会を開催したりライブもやりたいなっ！夢、広がるかも知れない。

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雨降りの土曜日だが、幸いに明日の日曜日の大仕込みが出来る訳である。明日は、大忙しというのは確実なので売り切れや欠品無きよう万全の仕込みである。此でやられたら仕方がないという位の大袈裟な仕込みだ。売り切れ必須のマドレーヌなんて二回50個も焼いてしまったし、売れ筋のチキンも大量に仕入れて裁いた。新作の「クロック・ムッシュ」を嫁さんの昼御飯に造って明日デビューと試食してもらうも手間が掛かるので日曜日のデビューは断念する。お米の研ぎ量を如何にするか？まだ思案中だが、なんとか間に合わせたいモンである。３時が過ぎてこれからハンバーグを練り、和風ソースも造らなくてなならないなっー！とこうして次から継ぎへとあれやこれやが迫っているのも楽しい訳だなっ！つまり、貧乏暇無しが性格に合うし追い込まれも性格に合うし、時間が無いのも性格に合うンだな。思えば、楽器演奏なんかは時間との勝負である。拍子とかリズムとかという秒内時間での指の遣り繰りだから一々の音が聞き取れて確認出来ていなくては演奏に為らない。つまり、
せせこましい趣味とも謂える。