「神髄」に到達もしくは近付く過程の真面目さとかひた向きさや積み重ねって、時に馬鹿馬鹿しく感じ横道に逸れたり、諦めたりして後悔を招くらしい。現実に身近な長老達に聞くとそう言い切ります。誰だって花は咲かせられるんだし実だって実のらせられる、だったら、半端なモノを実のらせないように研鑽すれば良い。判っていても難しい。欲と見栄との戦いに負けてしまう、それでも諦めずに疲れたら進まずに足踏みでも良いし、一服入れるのも一興。その間に新たな違うモノが見えたりして「信念」という一路に付随がされて人生分厚くなるよ。
神髄が見えてくる年代って、いわゆる老後ですかねっ！それも、コツコツと積み重ねた老後。研ぎ澄ます、なんて言葉は考えると切磋琢磨・研鑽、堅い信念を自分の職業や趣味・ライフワークに置き換えて、来る日も繰る日も一途に研く。いずれ、うっすらと見えてくるだろうなー「神髄」、時間が必要だから出来れば早くから、若年から始めた方が近付ける。遅くとも、始めれば必ずウワベは薄くなり近付ける。神髄とは、シンプル・ライフに近付く事でもあるなっ！以前書きましたが、二十年以上料理を続けて見えた大きな峠。これから峠越えだっ！