「右か左か？それが問題だ！～D-アミノ酸研究の新展開～」（5月29日）
近年、アミノ酸の高感度な光学異性体分析技術の進展は目覚ましく、
多方面の事業への応用を目指し研究開発が進んでいます。
最近では、食品分野、特に発酵食品での分析事例が増えてきています。
本勉強会では、分析技術、医学、食品等への展開について紹介します。
2013年5月29日（水） 14:00～16:45 終了後、交流会あり
https://ssl.alpha-prm.jp/jba.or.jp/pc/activitie/tip_biotechnology/guidance/000904.html
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