準師範の先生方と教師の先生方の授業です。

気温２４℃と割と過ごしやすい盛岡でした。しかし明日は２８℃... 熱中症対策をお忘れなく！



準師範の先生方の授業です。




ガスオーブンで美味しそうに焼き上がったのは




一見するとハード系のパンですが牛乳で捏ねた生地で作るソフトな「ウィーンパン」です(^^)




同じく準師範の先生方の授業です。




かぼちゃの種、ヒマワリの種、けしの実、オーツ麦、アマニ種、白ゴマ・黒ゴマなど、
７種類もの穀物の種が配合された健康志向のパン「プレイリーブレッド」を作りました(^_^)b




ミルクプリンと黒ごま入りのこしあん二層のおしるこ「冷やし黒ごましるこ」も作りました。




こちらは教師の先生方の授業です。




パンの生地を棒状にして編み込んで成型する「飾りパン」の授業でした。




ハート、ひまわり、とんぼ、タツノオトシゴなどを作りました(*^_^*)

小野寺惠のプロフィール
６月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】