東日本大震災から今日で５年が経ちます。復興は遅れていて未だゴールが見えない長い道のりを歩んでいます。

今日で東日本大震災から５年が経ちました。
当日私は岩手県の沿岸で地震に遭いました。その時の恐怖と不安は生涯忘れられない事でしょう。
大津波の被害に遭った沿岸地区の復興は遅れ、未だゴールも見えない長い道のりを歩んでいます。
全国放送では復興支援の話はもう見かけません。先は長いですが皆で力を合わせて頑張りましょう。




一本編みで１０種類の編み方を学ぶ「バターロール」です。




どアップに写っているのは、ウィーンの発酵菓子「ヌスボイゲル」です。




ヌスボイゲルは、ナッツ入りの曲がったお菓子という意味ですよ(*^_^*)




今日も今月の新メニュー「フルール」を作りました。とても可愛いパンですね(^_^)b




そして今月のお楽しみメニュー「ポン・デ・カボチャ」も作りました。




レッスン後の試食では、
陸前高田産の米崎りんごで作ったバターソテーとケーキを試食していただきました。




今日は東北道岩手山サービスエリアのレストランで佐助豚の生姜焼き定食を食べました。
サービスエリアでは味が良いと地元で評判の人気レストランです。美味しくいただきました(^_^)/


小野寺惠のプロフィール
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