レモンパイ

今日はレモンパイのお話。
昔からずっと気になっていて食べたかったレモンパイ。
田原町のお店の名前もそのまま「レモンパイ」。
長男がお土産に買ってきてくれました。







　　

包装紙も可愛い。
中にはまるでハリネズミのようなパイが入っていました。
断面図も麗しい～。
パリパリのパイ生地の上には甘酸っぱいレモンカード、そしてメレンゲです。
食べてみるといろんな食感が楽しめて、想像通りのお味でした。

本当に美味しい～。
一台、全部食べられちゃうよ～。
一緒に買ってきてくれたチョコレートケーキも大満足でした。

それからお店が近いのでペリカンのパンも一緒にお土産です。
安定の美味しさでした。




ケーキを焼くのは好きだけど、レモンパイは作ったことがありません。
柑橘系が全部好きで、飲み物、ケーキ、お菓子のレモン系は特に好き。
と言うことで、庭にもレモンの木がありますが、今年はいくつ実がとれるでしょうか