リフトアップ 石垣島 エコツアー OpenPlace2 

沖縄は石垣島から元報道カメラマンが送る、海・空・山、自然が大好きな方へ! ツアー参加は「リフトアップエコツアー」で検索!

何カラスウリ?

2019年06月01日 | 何でも

最近あちこちでカラスウリ(ウリ科)が花を咲かせています。白い糸のようなスダレの様なのが付いた花です。オオカラスかな?イシガキかな?と色々種類が多くて悩んでしまいます。葉がオオカラスっぽいけど葉の形は同じ弦の葉でも変化があったり、実が出来ればまた見分けがつくかもしれません。リュウキュウカラスウリっていうのもあったな(笑)

カラスウリって実は食べられます。が、おかしな事に熟すとカラスも食べない苦い実になるんですが、熟す前に煮つけにしたり、若葉は天ぷらにします。ただ石垣のカラスウリの仲間が食べられるかはまだ調べてないので自己判断で願いします。逆に「食べられるよっ」て方いたらコメント欄で教えてください! 「デンプンやタンパク質をふんだんに含んだ芋状の塊根が」、とも書いてあるのでこれも食えるかな!?

他にも薬になったりお守りにしたり昔から馴染みのある植物の様です。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする