山椒の実収穫

　梅雨前の仕事、山椒の実の収穫をした。



　今年は７６０グラムも採れたので喜んでいたのだが、、、



　種が黒くなり始めている。

　時々気にしていたのだけれど、ちょっと油断したら、急に熟してしまった。少し山椒の実の佃煮にしてみたが、歯にあたって食べにくい。数日早く収穫すべきだったようだ。素人農夫には収穫時期の見極めは難しいものだ。



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