焼き鳥の名店、秋吉で一杯やってみる。
一年前から狙っていたが機会がなく、
念願の初秋吉!
ここの特徴はブロイラーではなく
「メス」という採卵鶏の肉とササミを食べさせてくれること。
肉は小さいけど
とにかく肉々しい野性的な食感にビールがすすむ。
なかなかに人気店のようで行列が絶えない。
〆はこれまた神田で話題のラーメン店
わいず。
今風にアレンジした家系ラーメンでなかなかうまい。
ずいぶんとコッテリしているので
飲んだ後には少々つらい。
胡椒とニンニクを少量いれるとうまいとあるが
これが実にあう!
このひと手間で家系にこんなにパンチがでるとは!
このジャンク感がたまりません。
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