僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

龍門(目黒)

2023年10月19日 | いろいろいただく
目黒駅徒歩1分に
あのアントニオ猪木氏が愛したという
四川料理店がある。
日本にタバスコを持ち込んだ
辛味の伝道師ともいえる同氏のお勧め四川
とあればいやが上にも期待値はMAX。
麻婆豆腐にライス
それに辣子鶏(ラーツージー)を頂く。

麻婆豆腐はさすが四川料理店。
白米なしでは食べられない程
しっかりマーラー。
いい意味でめちゃくちゃクセがあって
実に刺激的。

これはうまい。
絶対ランチでまた来よう。
辣子鶏は
親指の先大の鶏の揚げ物と
とんでもない量の唐辛子と山椒で
ガンガンに痛めた完璧な四川料理。

唐辛子を食べよう!
なんて考え日本にはないもんな。
大量に余った唐辛子はビニール袋でお持ち帰りして
浅漬けの素と一緒にキュウリをつけちゃう。
これはビールのあてには堪らないなぁ。
こちらもとにかく辛さと麻辣が堪らない。
二次利用してもうまい!

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