源さん（甲府）

甲府市内の有名店、

吉田うどんの源さんへやってきた。

各方面への露出も多く

ご当地での知名度は抜群らしい。

営業日もまちまちで

ちなみに何度かフラれた。

で

醤油の肉天うどんを頂く。

吉田うどんのカテゴリーの中では

わりと普通のうどんに近い。

出汁のきいたスープは飲みやすく。

綿の固さもやや固めっていう程度。

吉田うどんが好みでない方なら

この店をすすめるけど

吉田うどんを求めるなら

違う店をおすすめする。

おいしいけど

吉田うどんとしてのクオリティは

中の中かなー。