パンジャビダバ（武蔵小杉）

小さい店ながらテーブルを広くとってくれており

狭いながらも落ち着く店内。

ビリヤニもカレーも捨てがたいが初めて

プラオなるプレートを頂く。

肉で炊き込んだビリヤニより

家庭料理に近いご飯らしい。

ビリヤニと比べるとはるかに油濃く

遠い昔パキスタンで頂いた

屋台飯はまさにこんな感じだった。

マトンは骨付きでゴロンゴロンしており

野良犬の如くしゃぶりつくす。

壁にはパナプリとか

タンドーリゴビとか

見たことないお皿の画像が並ぶ。

サラダにカレーにヨーグルトに

チャイまでついて1300円はかなり安い。

あえてライタもカレーも使わずに

プラオの粗野な味わいを楽しむのもあり。

ビリヤニというよそ行きご飯に飽いた方に

ぜひ試してもらいたい。