四つ角飯店（立川）

究極チャーハンＺｅｒｏと

看板メニューの角煮を頂く。

究極チャーハンは何が究極かというと

自家製ＸＯ醤を使っているところ。

ＸＯってよく聞くけどどんなものか知らず調べたところ

あまり細かい定義はないみたいで

高級食材をふんだんにつかった香港発祥のペースト調味料とのこと。

ふぅん。

ありがたいことにランチタイムは整理券が発行されるみたいで

１３時半に発券して１４時半入店。

ペーストではないけどこの干し貝柱の一群みたいのが

ＸＯ醤なのかな。

炒飯、すげえボリューム・・・。

これは発注を誤ったかも。

とおもっていたら・・・

角煮もとんでもない量がきた！

もうこれはステーキの２段重ねといっても過言ではない。

余りの分厚さにハシで切ることは能わず

割けるチーズのように割きながら頂く。

しかもまずは上段、のちに下段。

といった具合に順番に。

これはこの一品だけで腹いっぱいというか

二人で分けて丁度いいレベル。

漢方強めの本場の角煮。

ほんとに残そうか思うほど腹いっぱい。

なおこの日は水餃子の日ということで

大型丼いっぱいの水餃子がなんと半額の２０５円。

文字通りアホみたく水餃子が店内を飛び交っている。

定食＋水餃子！

チャーハン＋水餃子！

みたいに。

おかげでどの卓上もひとり宴会みたいになって

みなさん食い終わりは相当つらそう。

すげえな笑