いし井（日本橋）

銀ひらす漬け焼定食を頂く。

ここは穴場中の穴場だった。

八重洲の路地裏で

こんな正統派な和定食を頂けるとは。

魚に詳しくないので

みた感じは

あれっ？

さわらの西京焼き？

なのだが

なんだかちょと違うらしい。

調理しちゃうとわかりにくいよね。

と言い訳してみる。

なんにせよ

美味しいみそ汁と

パリッとした焼き魚。

そしてホクホクの白ご飯を八重洲の路地裏で頂けるとは。

ありがたや。