ラーメンを頂く。
いわゆる竹岡式ラーメンで、
地元っ子でにぎわっている。
竹岡式は
「チャーシューの煮汁」
を
「麺のゆで汁」
で割っただけの真っ黒なスープが特徴。
八王子ラーメンとも共通したところがある。
好みはかなり別れるとことだと思うが
俺は好きだな。
うまいまずいじゃなくてまた来たくなる味。
ラーメンを頂く。
いわゆる竹岡式ラーメンで、
地元っ子でにぎわっている。
竹岡式は
「チャーシューの煮汁」
を
「麺のゆで汁」
で割っただけの真っ黒なスープが特徴。
八王子ラーメンとも共通したところがある。
好みはかなり別れるとことだと思うが
俺は好きだな。
うまいまずいじゃなくてまた来たくなる味。