くじら軒（センター北）

チャーシュー麺を頂く。

歯応えのある細麺に透明感のある醤油スープ。

塩気が弱くあっさり味なんだけど複雑な味がする。

にんにく、ねぎ、唐辛子を上手に用いており、

手の込んだ支那そばの印象をうける。

チャーシューはものすごい脂が多いのが７枚くらい。

３枚目まではめちゃうまい。

が最後の方はちょっときもい。