【収穫ボチボチ】

夏野菜の収穫が始まりました。
種を蒔いて実がなるまで、待ち遠しいですから。
やっと楽しい時がやってきました。
頑張った甲斐もありますね～。

おむすびッシュ大根も収穫したのですが、
写真を撮っていませんでした。
一日、畑をサボったらおむすびッシュ大根の花が
もう咲いていて、あわてて畑の知人に２本ずつ
お分けしました。そのお返しにインゲンと胡瓜１本の
お返しを頂きました。

ナスの一番花から出来た実です。小さいうちに
採った方がいいとの事で、この位でとりました。
次はベビーコーンですが、ちょっと早すぎました。
昨年は失敗して、ベビーコーンも遅すぎたのですが
採るタイミングが難しいです。

他のをむいたら小さすぎて折れたのもありました。

昨日の収穫です。相模半白胡瓜がだいぶなってきました。
中身は少しだけ軟らかくて、胡瓜本来の香りがあります。
ぬか漬けにしたり、簡単には味噌マヨネーズで食べると美味しいです。
もちろんバーニャカウダーでも美味しいと思います。

１本だけは違う胡瓜が混じっています。
でも一緒に育てていたら、何故か白っぽいキュウリに
なっているような？

おむすびッシュ大根です。
大体理想通りの形になりました。
しもぶくれの様なおむすび型の大根になっていると思いませんか？
でも４月に種を蒔いて、あっという間に出来て収穫になりました。
大地って、やっぱり凄いですね。
ベランダのプランターとは大違いです。

【胡瓜・ナスの初収穫】

相模半白胡瓜と千両ナスの一番実を収穫しました。
相模半白胡瓜は初めての栽培になります。
種からの栽培になりましたが、ナスよりも栽培が
割と簡単かも。
途中、相模半白胡瓜の雌花がなかったのに気が付きましたが
花がなくても大きくなるのですね。
以前、聞いた事がありましたが、実際大丈夫でした。

この相模半白胡瓜は節なりになりやすいです。
でもベランダに植えたのは、なかなか節になっていません。
環境でそうなるのでしょうね。
雌花がなくても大きくなった相模半白胡瓜です。

収穫が一日遅れたと思います。
雨だったので、採りに行けませんでした。

6月5日の収穫野菜です。

初めての相模半白胡瓜です。
どんな味かな？

買った千両ナスの一番花の実です。
ナスの負担が大きくならないように、小さいうちに
収穫しました。

先日よりも沢山のツタンカーメンのお豆です。
やはり遅く蒔いたせいか、その後の開花はあまりないです。
そろそろ終わりに近づいているのでしょうね。

ベランダのイチゴの収穫です。
たった１個だけでしたが、形が良いです。
今年は初めて大きなイチゴが収穫できました。
何となく、ベランダでのイチゴの栽培方法が
解ってきたような気がします。来年も頑張りたいですね。

【ベランダ野菜の収穫】

先日ご紹介したベランダの野菜を収穫しました。
ベランダも春爛漫で、早速白菜の花芽を食べたいと思い
収穫しました。
そろそろほうれん草も終わりに近づいてきています。
早めに収穫して食べ終わらないと。
でもビニールを被せていたために、沢山のアブラ―が。

狭いベランダでもこれだけの収穫がありました。
嬉しいですね～。
イチゴは桃娘です、長い、なが～い間にやっと色づきました。

この茎ブロッコリーは畑でこぼれ種が大きくなって
鉢に植え替えてベランダに持ってきたものです。
畑に植えたままの方が、大きな実ができるはずですね。
しかし、畑の更新があるので一旦は
返さなければいけなかったのです。

白菜の花芽です。
春にはこの様な春の息吹を頂くのも体にはとても良いそうです。
ドンドン、また脇芽からの花芽が出てくるのを待っています。

終わりに近づいてきているほうれん草です。
種を蒔いてからは、あまり発芽しませんでしたが、その後
ドンドン大株になってくれたおかげで、掻き取り収穫も
何回か出来ました。
胡麻和えや、白和え、お浸しにも使えて便利しました。
もう我が家でできた種は古くなってしまったので、
今後花を咲かせて種を取るか？　考え中です。
何しろほうれん草の種って、イガイガが痛くて凄いんですよ。

【今年の初収穫】

寒い中、大根がほしくて畑に行き、先日収穫してきました。
2番目に太めの大根を掘り、カリフラワーも
ついでに収穫してきました。
大根も沢山は栽培してなかったので、残りの大根を
大事に食べたいですね。
収穫した野菜です。

ネギはベランダで発芽した汐止晩世ねぎです。
以前、このネギの事、汐止晩能ねぎと書いてしまっていました。
記憶していた名前が変換されてしまっていたのですね～。
晩生→晩能にいつの間にか変わってしまって訂正したいと思います。
私はネギの作り方が素人なので、太く育った事ないのです。
皆さんは、長い板を高めにして白い部分を多く作ったり
とても太く栽培しています。
もっと勉強しないと。掘るときもポきっと折れてしまったり
難しいです。

シャベルで掘りましたが、この中の1本も根っこが付いていません。
シャベルで切ってしまったようです。

一番太かった大根は年末に掘って、お雑煮に使ったりして
次に太い大根を掘りました。
打木源助大根と言って、加賀の伝統野菜なんです。
下手な私でも畑だと、このぐらい出来ました。
みずみずしくて美味しい大根です。

ついでにサラダに使いたくて、カリフラワーも収穫しました。
このカリフラワー、小さな実なんです。
苗を頂きましたが、1株だけ実がならないのです。
株は一番立派なんですが、実がならないなんてあるんでしょうか？
一緒に植えたのに不思議です。
後から蒔いた聖護院大根や紅芯大根など、寒いせいかあまり
大きくなってないんです。
来月末までに収穫できる位の大きさになるのでしょうか？

【まだ夏野菜の収穫が】

体調を崩してしまって気が付いたら１２月です。
今年は随分と寒さが早くやってきたような
気がします。
四国でも雪が降って、被害が出ているそうですね。
雪の怖さは東京に生まれ育った私には想像もできませんが
慣れている雪国の人でさえ、死ぬ事もあるのですから怖いですね。

１１月に更新しようと思っていた夏野菜の収穫です。
ベランダではまだまだ夏野菜のパプリカとトマトの
凛々子さんが頑張っています。

小さいですが黄色のパプリカです。

やっと色づいてきた赤のパプリカです。
寒いためか、なかなか色づくのには
日数がかかるのですね。

収穫するだいぶ前の凛々子さんです。
こちらも夏と違って、色づくのが遅いです。

やっとここまで凛々子さんが赤くなってくれました。
実はしっかりと硬いです。

パプリカも可愛いですね～。

少しでもあると良い、紫カラシナとカキチシャです。

もう冬だというのに、夏野菜が採れるなんて
嬉しいですね。
おかげで小松菜の種を蒔く事ができませんでした。
お正月のお雑煮には小松菜が欠かせませんが
今回は買うことにします。