秋田県湯沢市コスモス自然形体院 自律神経が安定する整体院 妊活サポート 子宝整体 ファスティング 不妊治療院

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　コスモス自然形体院　
〒　012-0862
　　秋田県湯沢市関口字関口15-2
　　TEL　0183-73-2959

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磁性鍋８１　人参と油揚げのごま和え

2022年05月28日 00時56分35秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、人参と油揚げのごま和え

材料　（今回使った材料です）

人参　小ぶり2本と半分

油揚げ　大1枚

調味料

ごま（今回はいりごまをすって）　大さじ５　ぐらい

しょうゆ　少々

砂糖　少々

人参を細く切る（皮付きのまま）これは、無農薬無肥料の人参

油揚げは細切りにして、鍋に入れる（磁性鍋Mまたは　L）

スノコ無し　（スノコあり　で加熱しても良かった）

600ワット　3分

加熱している間に、ゴマをする

磁性鍋に、ゴマ・しょうゆ少々・砂糖少々を入れ、混ぜる。

できあがり

簡単にできて、栄養もあって、おいしい。

油揚げの油は酸化してしまっていますが、

磁性鍋で加熱することによって還元され、新鮮でおいしい油揚げになります。

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磁性鍋８０　レシピ　えのきの豚肉巻き

2022年05月27日 18時38分23秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、えのきの豚肉巻き

磁性鍋L　または　M　

材料

えのき　

豚肉の薄切り

えのきの石づきを切って、豚肉で巻きます。

600ワット　３～４分

いりごまをかける

これに　たれ　をかける。

しょうゆ　大さじ１

ごま油　小さじ１

酢　　小さじ１

小ねぎがあったら、適量

おいしかった！

皆さん、是非作ってみて。

簡単にできます。

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磁性鍋７９　レシピ　　チャーハン（炒飯）

2022年05月27日 15時21分19秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、炒飯。

炊飯器で炒飯を作るというレシピを見たので、

磁性鍋でも作れると思って、作ってみました。

まず、磁性鍋でごはんを炊きます。

ごはんを炊くときから、ちょっと一工夫。

磁性鍋M　または　L　（今回使用したのは　L）

米を洗って、水を入れ、1時間おく。

普通に白米を炊くやり方は、こちら。

磁性鍋３１　白米

米１に対して、水１．３～１．４　

米２合　　水２．８　入れました。（少しやわらかかったので、２．６の方がいいと思う）

米にあらかじめ、下味をつけておきたかったので、

こんぶ　少々（細かく切って）

ベジブロス（万能野菜だし）大さじ２（これなくてもかまわない）

しょうゆ　大さじ　１

よく混ぜて

１時間浸水

炊く前に、豚肉少々を細かく切って乗せる。

鶏肉でも可。（たまたま冷蔵庫に豚肉があったので入れた）

炊き方

レシピ本は、７００ワット　とありますが、我が家の電子レンジは、

７００ワットは無いので、６００ワットで。

６００ワット　１０分　（７００ワットなら　８～１０分）

（沸騰するとふたがガタガタするので、そうしたら弱３００ワットに。

これは、他の料理でも同じ。）

３００ワット１０分

６００ワット２分

３００ワット５分

少し蒸らす。

約３０分でできあがり。炊飯器よりずっと早い。

（我が家の炊飯器だと白米２合で５７分です）

ここで、仕事が入ったので、とりあえずよくかき混ぜて、炊飯器に入れて保温。

2時間後、再び磁性鍋に移し替えて、

卵3個をよくかき混ぜて、炊いたご飯に入れる。

300ワット　3分　（卵はまだ半熟）

ここのワット数と時間は、これでいいのかは？（研究の余地あり。後日また試してみます）

良くかき混ぜ、

バター少々を乗せる。（風味に）または好みでごま油少々。

レタスをちぎって乗せる。

（我が家では、炒飯にレタスを良く入れるので。ここは好みで、青ネギとか何でも）

ここでさらに調味料を入れる。

塩　小さじ１　ぐらい

こしょう　少々

600ワット　　3分

できあがり

味が足りなければ、塩を少々足す。

普段作る炒飯とは、ちょっと変わった味になったので、私は普通に食べたが家族の

評判はいまいち。

バターは入れず、単純に塩コショウでよかったかも。

また作ってみます。

ただ、磁性鍋で作るメリットは、

磁性鍋で炊くことで、省エネ。時短。

（ただ、炊飯はスイッチ一つじゃないので、ちょっと面倒）

炒飯の元を使うと、かなり食品添加物が入っているので、

食品添加物を使わないというメリットも。

市販の加工肉にも、かなり食品添加物が入っているので、

豚肉（鶏肉）を使っています。

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磁性鍋７８　レシピ　野菜炒め風野菜蒸し（３）

2022年05月25日 10時01分33秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

磁性鍋L　スノコを敷いて。

材料

豚バラ肉　100～150グラム

キャベツ

シイタケ　数枚

人参　小　5センチくらい

もやし　1袋

調味料　塩・こしょう

磁性鍋Lにスノコを敷いて、

豚バラ肉を並べる

塩コショウ

600ワット　2分

その上に、

キャベツ　千切り（ざく切り）

塩・こしょう

シイタケ・人参（千切り）

もやし1袋

塩・こしょう

を入れ、（これで満杯）

600ワット　６分

混ぜ合わせる

300ワット　2分

できあがり。

シイタケを入れただけで、

うまみ・こくが増した感じ。

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磁性鍋７７　レシピ　ナスと豚ひき肉のみそあえ

2022年05月25日 09時02分27秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、ナスと豚ひき肉のみそ和え

磁性鍋L　または　M　（今回使用したのはL）

材料

ナス（中）3本

豚ひき肉　150～200グラム

玉ねぎ（小）1個

調味料　　みそ

スノコは敷かず、

磁性鍋に玉ねぎのみじん切りとひき肉を入れる。

600ワット　3分

そこに、

ナスを1センチメートル角ぐらいに切り、入れる。

更に

600ワット　3分

蒸らす、または、300ワット　2分

これに、みそを入れる。

鍋の底のほうに、汁があるので、それにみそを解き、

全体に混ぜる。

みその量は、適当に。

大さじ３～４はい　くらいは、入っていると思います。

好みで、

醤油　少々

砂糖　少し

入れてもいいでしょう。

味見して、加減してください。

塩味を濃くすると、ごはんが進むと思いますが、

ごはんのおかずになるくらいで、でも薄味で。

片栗粉でとろみをつけてもいいかな。

丼にもしてみました。

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磁性鍋７６　レシピ　ジャガイモ

2022年05月25日 09時02分27秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、ジャガイモ

磁性鍋L　または　Ｍ　（今回使用したのはＬ）にスノコを敷いて。

今回のジャガイモは、けっこう大きかったので、半分に切ってみました。

ジャガイモ　大　3個　

まず　

600ワット　　5分　　　固い

続けて

600ワット　3分　　　まだまだ固い

更に

600ワット　3分　　食べられるくらいにやわらかい

その後、300ワット　2分

熱々のジャガイモに、

バターとチーズを乗せて、食べてみました。（皮付きのまま食べました）

普段、乳製品は食べないようにしているので、チーズはめったに食べませんが、

植物性（大豆）のチーズというのを売っていたので、買ってみました。

熱々、ホクホクでおいしかった！

何を乗せるかは、お好みで。

この食事では、ジャガイモで炭水化物をたくさん摂っているので、

ごはん（米）は食べませんでした。

これは、常温保存のジャガイモ。

ジャガイモの大きさや、温度（常温保存か冷蔵庫か）、

個数で加熱時間は変わってくると思うので、

このレシピを参考にして、

電子レンジ強　（500ワット以上）4～5分くらいから試してみてください。

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2022年05月20日 07時19分03秒 | セミナー、勉強会

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健康体操教室・アスリートセミナー

健康体操教室・アスリートセミナー

随時、コスモス自然形体院で開催します。

80代・90代になっても、元気で自分の足で歩き、

自分のことは自分でやり、認知症にもならず、

楽しく生きたいですよね。

それには、体を動かすことが大事です。

健康体操教室では、日常ちょっとした時間にできる

体を動かすエクササイズを教えます。

体操教室　と銘打っていますが、

体操というより、ちょっと体を動かして体をほぐす。

詳しくは、こちらをご覧ください。

ご希望の方には、オンライン（ＺＯＯＭ）でも

教えます。

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2022年05月18日 22時11分53秒 | 湯沢市ウオーキング

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湯沢市ウオーキング１　湯沢城址３

前回の続き

７：０５　さあ、いよいよ湯沢城址へ

すごく整備されていて、歩きやすい階段です。

疲れた人は一休み！

最初の城跡は、二の丸

ここに、立派な建築物があったんでしょうね。

細小路って、さっき通ったような・・

どこが大堀切跡なのか、正直？

石垣の跡ははっきりわかりますね。

清涼寺から登ると、ここに出るんですね。

7：26　見張台　到着

昔のお殿様もここから湯沢の地を眺めていたんでしょう。

今とは全然違う風景だったんでしょうね。

ここからの景色、特に鳥海山は実に美しい。

湯沢市民だったら、一度は来てほしい所。

見晴台ではない、見張台で１０分くらい眺めを楽しんだあと、更に奥へ。

お城の中心　本丸

７：５３　反対側の入り口に到着

湯沢城址

散策路も看板も、とても整備されていて、

見張台からの眺めも最高。

こちらの入り口へは、車でも来られるので、

長い階段はきつい方は、是非こちら側まで車で来て、

昔の湯沢のお城を偲んでほしい。

湯沢市のウオーキングコースの一つになっている。

ここから下っていくと、徒歩で２０分くらいで、なんと

湯沢高校に着く。

長い下り坂

８：１４　林道湯沢城址線

８：１５　湯沢高校　道路に通学の生徒は誰もいません。

あとは、愛宕公園へ。道沿いの花を楽しみながら。

８：３４　愛宕公園　着

ここから自宅へ

関口というところを通って帰ります。

関口の寺沢は、石屋さんが多い通りです。

ここを歩いても、珍しいものが見られますよ。

９：０８　自宅到着

３時間３８分　

（歩行時間だけなら２時間４１分。私のスマホのデータによると）

１０．７　㎞

１７５３８歩

愛宕公園から、湯沢城址を一回りだと

６．７㎞　

２時間

湯沢市のウオーキングコースだと、１００分のコース。

愛宕公園に行かず、湯沢高校から（または力水から）出発して、湯沢城址を

一周するコース。

景色を見とれたり花を観賞したりあまりせず、

淡々と歩けば、１００分で回れるかな。

見所がたくさんあります。

湯沢市民のみなさん、そして近隣の皆さん。

湯沢市においでの時は、是非、この湯沢城址のウオーキングコースを

歩いてみてください。

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2022年05月17日 16時27分42秒 | 湯沢市ウオーキング

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湯沢市ウオーキング１　湯沢城址コース２

続きです。

清涼寺

清涼寺からも湯沢城址に行けます。

一度行ったことがありますが、結構きつい登りです。

このあとも、武家屋敷の面影のある通りが続きます。

市役所です。

市役所の向かい　中央公園

右に白く見えるのは、野外音楽堂

６：４７　力水　日本の名水百選の１つ

力水の左の階段を上がります。

７：０５　ちょっと歩くと、湯沢城址入り口の駐車場に到着です。

愛宕公園から、約１時間。

景色もあまり見ず、写真も撮らず、黙々と歩くと４０分ぐらいで着きます。

ここからいよいよ湯沢城址に向かって歩いていきます。

次回の投稿で。

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2022年05月17日 15時27分15秒 | 湯沢市ウオーキング

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湯沢市ウオーキング１　湯沢城址コース１

秋田県湯沢市には、楽しいウオーキングコースがたくさんあるので、

実際に歩いて、皆さんに紹介したいと思います。

今日は、湯沢城址コースです。

通常は、力水か湯沢市役所のあたりが出発になるでしょうが、

自宅の関係で、出発は愛宕公園です。

令和４年５月１７日

午前５時４０分　湯沢市関口の自宅を徒歩で出発。

（全て午前なので、ここから午前は省略）

６：０２愛宕公園　着

６：０３　愛宕公園より、湯沢城址コース　出発！

愛宕神社

湯沢市の旧国道に出るとすぐ、大きな根っこの巨大な木　つきの木　が見えます。

江戸時代に設けられた　一里塚なんですね。

湯沢高校の方に曲がって、湯沢の昔の風情が残る通りを市役所の方を

目指して歩きます。

武家屋敷の面影のある黒い塀のある家があちらこちらに残っています。

この黒い塀を維持するのも、なかなか大変でしょうね。

長くなってきたので、続きは次の投稿で。

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磁性鍋75　レシピ　切り干し大根の煮物（３）

2022年05月14日 21時46分48秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、切り干し大根の煮物（３）

小松菜、油揚げ、糸コンニャクも使って、ちょっと豪華に作ってみました。

材料

切り干し大根

糸コンニャク（1袋）

油揚げ　(大1枚）

小松菜　大１株

人参　あまり大きくないもの半分くらい

切り干し大根を少量の水でもどしておく。

磁性鍋Ｌ　又は　Ｍ

スノコを敷いて、

小松菜の軸の固い所を、柔らかくするために、

600ワット　1分

スノコを取って、

もどした　切り干し大根を入れる（汁もいっしょに）

小松菜の葉っぱ、糸コンニャク、人参の千切り、

油揚げ（これは、お目当ての油揚げが無かったので、代わりに厚揚げ2枚）、

を入れ、

調味料　をかける

しょうゆ　大さじ２（全体の量が多かったので、大さじ２にしてみた）

みりん　大さじ２

酒　大さじ半分

600ワット　3分　（これで終わりにして、少し蒸しても可）

かき混ぜて、

300ワット　2分

残り物は、耐熱ガラスの容器に保存しておくと、

後日、耐熱容器のまま磁性鍋で温められるので、便利。

ただし、プラスチックのふたは磁性鍋での加熱は禁止！

ガラスの耐熱容器にふたをせず、磁性鍋で温めましょう。

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磁性鍋74　温め　残り物の和え物

2022年05月14日 21時34分43秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今日は、残り物の和え物　を温めてみることに。

磁性鍋Ｍ　または　Ｌ。スノコを敷く。（写真はＭ）

小松菜の和え物をガラスの耐熱容器に入れて、冷蔵庫に保存していたもの。

ついでに、魚の切り身の残り物（冷蔵庫保存）も一緒に入れちゃいました。

600ワット　　2分

あったかい、という感じのできあがり。

熱々にしたければ、600ワット　2分半～3分　（量による）

ガラスの耐熱容器に保存しておくと、そのまま磁性鍋で温められ、

磁性鍋もよごれないし、

耐熱容器のまま、食卓にも出せるので、便利。

プラスチックの容器は、磁性鍋で温めないでください！

電子レンジ用とあっても、磁性鍋では禁止です！

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磁性鍋73　温め　豆腐

2022年05月14日 21時23分36秒 | 磁性鍋

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もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今日は、豆腐

お湯をわかして、湯豆腐にするのではなく、

ただ、豆腐を磁性鍋で加熱しました。

磁性鍋Ｍ　でも　Ｌでも、スノコをしいて。

豆腐1丁を半分にして、磁性鍋に。

600ワット　3分

（最初2分で様子をみたら、上の方がまだあったまっていなかったので、もう1分追加）

器にもって、お好みのものをかけてください。

我が家はいつも簡単にかつお節にしょうゆ。

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磁性鍋７２　レシピ　小松菜焼き？　セリ焼きと同じ作り方

2022年05月11日 20時37分47秒 | 磁性鍋

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もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

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という方のために、

今回は、小松菜焼き

（この料理名でいいのかは？セリ焼きと同じ作り方）

4週間に一度の頻度で購入している、

無肥料無農薬の野菜セットに入っていた　小松菜　で作りました。

材料

小松菜　１把

人参少々

油揚げ　大　１枚

糸コンニャク　１袋

調味料

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

酒　大さじ　３分の１

（好みで　砂糖少々）

磁性鍋Ｌ（またはＭ）に　スノコを敷く。

まず、油揚げを短冊切りにして、磁性鍋に入れ、

６００ワット　２分

これは、酸化しているであろう油揚げの油を還元して、

新鮮な油揚げにするため。

これは、別の鍋に入れておく。

磁性鍋Ｌ（またはＭ）に、

小松菜の軸の固い所を入れ、

６００ワット　１分

更に、小松菜の葉っぱの部分と

人参の千切り少々を入れ、

６００ワット　２分～３分。

その間に、

別の鍋に移した油揚げに、調味料を混ぜ、

糸コンニャクを入れる。

ちょっと火にかけ、混ぜる。

これに、磁性鍋で加熱した　小松菜と人参を入れ、和える。

もし、小松菜が少し固いかな、という時は、ここで少々火にかける。

薄味なので、味見して　味が足りない時は、

しょうゆを少々足す。

器にもって、できあがり。

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