磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、
今回は、切り干し大根の煮物（３）
小松菜、油揚げ、糸コンニャクも使って、ちょっと豪華に作ってみました。
材料
切り干し大根
糸コンニャク（1袋）
油揚げ (大1枚）
小松菜 大１株
人参 あまり大きくないもの半分くらい
切り干し大根を少量の水でもどしておく。
磁性鍋Ｌ 又は Ｍ
スノコを敷いて、
小松菜の軸の固い所を、柔らかくするために、
600ワット 1分
スノコを取って、
もどした 切り干し大根を入れる（汁もいっしょに）
小松菜の葉っぱ、糸コンニャク、人参の千切り、
油揚げ（これは、お目当ての油揚げが無かったので、代わりに厚揚げ2枚）、
を入れ、
調味料 をかける
しょうゆ 大さじ２（全体の量が多かったので、大さじ２にしてみた）
みりん 大さじ２
酒 大さじ半分
600ワット 3分 （これで終わりにして、少し蒸しても可）
かき混ぜて、
300ワット 2分
残り物は、耐熱ガラスの容器に保存しておくと、
後日、耐熱容器のまま磁性鍋で温められるので、便利。
ただし、プラスチックのふたは磁性鍋での加熱は禁止！
ガラスの耐熱容器にふたをせず、磁性鍋で温めましょう。
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