今日の生野菜サラダ。
白菜・豆苗・にんじん。
ドレッシングは
亜麻仁油・黒酢・味噌。
使っている亜麻仁油は、これ。
EPAやDHAは、ぼけ防止にも効果があるという研究があります。
ぼけないで人生を楽しむのが大きな目標の一つなので、この油を使用しています。
当院で販売しております。
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☆コスモス自然形体院
湯沢市関口字関口15-2
電話 0183-73-2959
今日の生野菜サラダは、
菜の花・白菜・レタス。
無農薬・無肥料の野菜を定期宅配便で購入しています。
それに、菜の花が入っていました。
生のまま食べてもおいしかった！！！
野菜中心のヘルシーな食生活で、身体もスッキリ。
腰痛や肩こり、膝痛・股関節痛などの痛みが、食べ過ぎや甘い物の取りすぎで起こることもあります。
昨日いらっしゃったGさん。月に1回ぐらい来ている方ですが、このごろ暴飲暴食。股関節がまた痛くなったし膝まで痛い・・・と。
私のアドバイスで、一度血液検査のコレステロールの数値が正常になっていたのに、また赤信号が。
しかも、膝の不調まで起こり、やっぱり食生活気をつけなきゃと意識を新たに戻られました。
ちなにみ、正座しにくくなっていた膝は、施術でちゃ～んと楽に正座できるようになりましたよ！
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無農薬の野菜のセットを定期的に購入しているんだけど、小ぶりの赤い大根が入っていた。
赤い大根でサラダを作ったら、こんな風になった。
かなりどぎつい赤だ。
でも、味は大根。柔らかいキャベツと合わせたので、けっこうおいしかった。
次の写真は、同じセット入っていた別の大根。同じ赤い大根だけど、紫って感じで、上の大根ほどどぎつくはない。
これは、白菜と合わせた生野菜サラダ。
毎食 食べ始めに、血糖値を急激に上げないためと、酵素の補充のために、生野菜サラダを食べています。
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