磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、
磁性鍋３１ 今回は 白米
磁性鍋で白米が炊けます。炊飯器を使わなくても。
今日、磁性鍋Mで白米を炊いてみました。
使いこなしハンドブックと同じように。
磁性鍋M・中ぶた・外ぶたを使用。すのこ なし。
磁性鍋に洗った米を入れます。２合。
米１に対して、水１．３～１．４
米２合 水２．８ 入れました。
（その後何回か炊いてみて、水2.6 がいいみたいです）
１時間浸水
レシピ本は、７００ワット とありましたが、我が家の電子レンジは、
７００ワットは無いので、６００ワットで。
６００ワット １０分 （７００ワットなら ８～１０分）
（沸騰するとふたがガタガタするので、そうしたら弱３００ワットに。
これは、他の料理でも同じ。）
３００ワット １１分
６００ワット ２分30秒
３００ワット ５分
少し蒸らす。
約３０分でできあがり。炊飯器よりずっと早い。
（我が家の炊飯器だと白米２合で５７分です）
省エネすごい。
まずは分量通り炊いてみて、
米の種類や季節や好みで、水の量は加減してください。
強にしたり弱にしたり面倒ですが
かなりの省エネになることは事実です。
（何回か炊いて慣れると、全然面倒じゃないです）
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