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こちらの記事がわかりやすかったです。ご覧ください。

今回は、野菜炒め風野菜蒸し

磁性鍋で野菜炒めみたいな感じに作ってみた。

磁性鍋Ｌ　スノコを敷いて　（Ｍだと少し量を少なくして）

豚肉をスノコに敷く。（キャベツが少し入っちゃった）　塩こしょう少々

肉の上に好きな野菜を入れる。

（冷蔵庫の温度設定で肉が半分凍っているような場合は、野菜を入れる前にちょっと加熱

した方が良いかも、６００ワット1分くらい）

今回は、

キャベツ

人参

タマネギ

塩こしょう

少しだけオイル

私が使っているのは、ＭＣＴオイル（有機ココナッツオイル）

オリーブオイルもオススメ。サラダ油はオススメしません。

600ワット　5分　　少し蒸す。

これで食べられたけれど、もう1分加熱した方が良かった。

（野菜の量や温度で、加熱時間は変わります。）

タマネギが入っている場合は、6分は加熱した方がよさそう。

スノコの下には、豚肉の脂が。

野菜炒め風　野菜蒸しのできあがり。

なぜ、野菜炒めでなくて、野菜蒸しがいいのか？

炒めたり焼いたり揚げたりすると、ＡＧＥ（終末糖化産物）という老化を促進する毒物が産生するからです。

もっと知りたい方はこちらの記事も

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磁性鍋６７　レシピ　肉じゃが（２）

2022年03月24日 20時19分57秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、肉じゃが

今日の材料

豚肉　150㌘くらい

ジャガイモ　3個

人参　5㎝くらい

タマネギ小さいの1個

シイタケ　大きいの2枚

調味料　

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

酒　大さじ半分

砂糖　大さじ半分

豚肉に調味料で下味をつけておく

磁性鍋Ｌ　（または　Ｍ）この分量だとＬがいい。　スノコ無し

ジャガイモの皮をむいて、適当に切って入れる。タマネギも。

人参とシイタケも。

味付けしておいた豚肉を乗せる。

600ワット　10分

少し蒸らしてから、良くかき混ぜて、また少し蒸らす。

この時点で、もしジャガイモが固かったり、豚肉にしっかり火が通っていなかったら、

もう少し加熱する。

（豚肉やジャガイモがすごく冷たかったり、量が多かったりすると十分火が通らない可能性もある）

今回は、１０分で大丈夫だった。

お好みで、他の野菜とか糸コンニャクを入れるなど、家庭の味で。

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磁性鍋を購入するほど食に気をつけているあなたには、次の記事も是非読んでほしい。

新型栄養失調　カロリーは足りているけど、ミネラルが足りないせいで、情緒不安定や様々な不調が

現代見本の　食卓はミネラル不足１　ミネラルってなに？　　　　

現代日本の　食卓はミネラル不足２　ミネラルを補給するための○○

現代日本の　食卓はミネラル不足３　発達障害はミネラル不足のせい？　ミネラルの働き

現代日本の　食卓はミネラル不足４　アスペルガー症候群と診断された「こうちゃん」奇跡の回復

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磁性鍋６６　レシピ　オートミールで蒸しパン（３）

2022年03月21日 23時12分38秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

という方のために、

今回は、オートミールで蒸しパン（３）

オートミールで蒸しパン（２）と作り方は同じだが、ベーキングパウダーを使わない蒸しパン

今回は、オートミール５０㌘

粉砕して、耐熱ガラスの容器に入れ、ひたひたになるくらい豆乳を入れ、１０分待つ。

卵を入れて、よ～くかき混ぜる。

本来なら、ここでベーキングパウダーとか砂糖とか入れるが、

今回は、入れない。

ベーキングパウダーとは、パンを膨らませるもの。

まあ摂っても害はありませんが、添加物をできるだけ摂りたくない私は、入れないで

作ってみた。

好みで、クルミと干しぶどう。

６００ワット　５分。

膨らんでない、ちょっと固いパン。

ベーキングパウダーを入れた、前回は、こんな感じ。

やっぱりふくらんでますね。これは、オートミールは６０㌘。

電子レンジで作るレシピなら、ほぼ全て磁性鍋でも作れます。

でも、磁性鍋を使った方が断然おいしい！

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磁性鍋６５　レシピ　焼きそば

2022年03月21日 22時44分19秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

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今回は、焼きそば

普通にスーパーで売っている　焼きそば　を使って作りました。

我が家はいつもこれ。

材料

焼きそば（上の写真）

豚肉

キャベツ

人参

もやし

磁性鍋Ｌ　スノコを敷く

まず、豚肉を敷く（豚肉の余計な油が落ちます）

次にキャベツを手でちぎって乗せる。量は適当。

固いところは、包丁で薄く切りました。

次に人参の千切り。

そして、もやし（１袋）

それぞれの野菜は、洗っていれます。

磁性鍋Ｌに満タンですね。

ふたは二重にして、６００ワット５分。少し蒸す。

野菜は、油で炒めると、余計な油を使うことになるし、

なにより、炒めるという行為そのものが、「糖化」という現象を起こすので、

磁性鍋で加熱した方が、身体には良い。

次に、磁性鍋Ｍ　に、焼きそばをほぐして入れる。

磁性鍋が１個しか無ければ、野菜を別の鍋に移して使う。

磁性鍋Ｍには、けっこう量が多かったので、内蓋は使わず外ぶただけで、

（磁性鍋Ｌなら、二重に蓋）

６００ワット　３分

この焼きそば、結構油っぽい。この油は酸化していると思うので、

磁性鍋で加熱すると、酸化した油が還元し、できたての油になる。

別の鍋に、焼きそばと野菜を入れ、たれをかける。（できあいの粉末のたれ）

ここで、ちょっと加熱して熱々にしても良い。

このたれ、食品添加物が満載だが、まあまあそこは目をつむって・・・

できあがり。

野菜たっぷりの　やきそば　です。

調理に新たな油は使っていません。

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磁性鍋６４　レシピ　豆腐入りハンバーグ

2022年03月12日 23時42分51秒 | 磁性鍋

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磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています

今回は、豆腐入りハンバーグ

磁性鍋L　または　M　　スノコを敷いて

材料

豚挽肉（豚と牛肉の合い挽き肉でも、鶏挽肉でも）15０～200㌘

豆腐　100㌘

タマネギ　半分　みじん切り

オートミール　30㌘　（パン粉でも可

塩こしょう　少々

ボールに、材料を入れよく混ぜ合わせる。粘りけが出るくらいに。

今回は、パン粉は使わず、オートミールを使った。

小麦を使わない人にオススメ。

ハンバーグの形を作り、スノコを敷いた磁性鍋に並べる。

600ワット　4～5分

食べてみて、柔らかくてちょっと素朴な味。

肉のハンバーグに慣れている人には、ちょっと物足りないかな。

高齢者や幼児で、柔らかいものを食べさせたい人に丁度いいかも。

これに、チーズを乗せて、ソースもばっちり作れば、若い人にもオススメかな。

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磁性鍋６３　レシピ　大根と豚肉（２）

2022年03月12日 23時05分26秒 | 磁性鍋

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今回は、大根と豚肉（２）

冷蔵庫に使い残っていた鶏肉も入ってます。

大根がまだ冷蔵庫にあって、何に使おうかなって時には、オススメ。

材料

大根15～20㎝くらい

油揚げ1枚

豚肉　150㌘くらい（鶏肉でも可）

調味料

しょうゆ　大さじ２～３（大根の量で）

みりん　大さじ１～２

酒　少々

幸せになるだし　または　天然だし調味粉　小さじ１

砂糖　好みで少々

作り方

大根を5ミリくらいの厚さでいちょう切り　または　５㍉くらいの千切り

磁性鍋LまたはM　スノコを敷いて

600ワット　4～5分（量や大根の冷え具合で）

大根をある程度柔らかくするため。

豚肉に調味料で下味をつける。

だしも入れると、味わいがあっておいしいですよ。

スノコを取り、

油揚げと豚肉を入れ、

600ワット　　5分くらい

少し蒸らす。

ふたを開け、混ぜる。

大根の固さを見て、もう１～2分加熱する。

加熱したら数分蒸らした方がおいしい。（または　３００ワット　２分）

これは油揚げにも味がしみて、すごく美味しい。

大根があまっていて、何しようかな、というときにはオススメ。

好みで、ゴマとかシイタケとかちょっと他の野菜を入れても美味しそう。

油揚げは、前もってお湯で油を抜いても良い。

磁性鍋で加熱すると、酸化していた油揚げの油が還元されるので、

油抜きせず、そのまま使っても良い。

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磁性鍋６２　レシピ　　オートミールで蒸しパン２　干しぶどう・クルミ入り

2022年03月12日 22時19分20秒 | 磁性鍋

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今回は、オートミールで蒸しパン(2)

材料　

オートミール　60㌘

クルミ　適当

干しぶどう　適当

豆乳　120㌘

卵　1個

ベーキングパウダー　５㌘

磁性鍋Lで

オートミールを60㌘

すり鉢で粉砕。クルミも加えクルミは形が残る程度に少しだけつぶす。

（クルミは好みで。入れても入れなくても）

豆乳120㌘を入れ１０分置く。

そして、良くかき混ぜる。多少、粘りけが出るくらいに。

つぶれていないオートミールはもう少しつぶすように。

卵1個を入れて、さらに良くかき混ぜる。

ベーキングパウダー　５㌘

干しぶどう適量（入れても入れなくても）

甘みは入れていないが、

ここで、甘みがほしい人は、砂糖とか蜂蜜とか適量入れる。

たとえば、砂糖大さじ１　蜂蜜５㌘

磁性鍋L　スノコを敷き

600ワット　5分

今回は、ガラスの耐熱容器を使用。

このレシピを作りたくて、わざわざ購入した。

磁性鍋に入るくらいの耐熱陶器があれば、それでも良い。

前回は、湯飲み茶碗を使用。

スノコ無しの磁性鍋に直接材料を入れても良し。

前回同様、イチジクのジャムをつけていただいた。

もっちりした感じで、美味しい。

磁性鍋に容器を入れてお菓子作りをするなら

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磁性鍋６１　レシピ　ポテトサラダ　（ジャガイモとカボチャ）

2022年03月04日 23時20分04秒 | 磁性鍋

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今回は、ポテトサラダ　（ジャガイモとカボチャ）

磁性鍋Ｌ　に　スノコを敷いて

ジャガイモ３個

カボチャ４分の１

６００ワット　１２分

結構　量ガ多かったせいか、柔らかくなるまで時間がかかった。

６００ワットで、まず６分。固かったので、３分。更に３分。

カボチャがホクホクして美味しそう。

このカボチャは、当たり！

すり鉢に入れて、

つぶす。

これに、

リンゴ　半分

タマネギのみじん切り　４分の１くらい

キュウリ　１本

マヨネーズ　適当に

まぜて、できあがり。

砂糖も塩も使っていないけれど、すごく美味しかった！

ちなみに、普通カボチャの皮も食べられるが、

このカボチャの皮はすごく固くて、食べられなかった。

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磁性鍋６０　レシピ　ホウレンソウと長芋のおかか和え

2022年03月04日 22時42分36秒 | 磁性鍋

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今回は、ホウレンソウと長芋のおかか和え

材料

ホウレンソウ　１袋

長いも　１０～１５センチ

かつお節　１袋

しょうゆ　少々

磁性鍋Ｌ　すのこを敷く

ホウレンソウを水洗いして、

スノコを敷いた磁性鍋Ｌに

まず、茎の固い方を　　６００ワット　１分

柔らかい方を入れて　６００ワット　２分

取り出して、もう一度水洗いしながらしぼる。

（これで、農薬がある程度落とせる）

食べやすい長さに切って、ボールに入れる。

長いも、かつお節を入れ、しょうゆ少々。

良く混ぜて、できあがり。

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高さの調節のできる頚椎枕

2022年03月04日 17時33分55秒 | 頚椎枕

自然形体療法でオススメしている、頚椎枕。

この枕を首から後頭部に当て、頭部を床から浮かせることで、

頭の重みで頚椎や脊椎全体に牽引をかけ、

頚椎や脊椎全体の回復を促します。

現在、1種類のサイズしかなく、

もっといろいろなサイズの頚椎枕がほしい、

と長年熱望していました。

枕の中身をソフトパイプにすることで、高さやカーブを調節できる

頚椎枕を考案しました。

２少は、中のソフトパイプの量を減らし、更に低くした。

これが、現在販売している頚椎枕と同じカーブ。

中のソフトパイプの量を減らすことで、高さの調節が可能。

これは、以前販売していた、大きなサイズの頚椎枕と同じ。

中のソフトパイプを減らすことで、高さの調節が可能。

２と４は、表面のカーブは同じ。高さが違う。

ちなみに私は、２少のタイプにマザーキャットカバ－を

つけたのが、ちょうどいい。

マザーキャットって、何？という方はこちら

このように、サイズが数種類あります。

さらに、中のソフトパイプを加減することで高さ調節や、自分好みの、

自分の首の形に合った枕にすることが可能です。

頚椎枕は、頚椎がつぶれてきたのを回復させる優れものの枕です。

サイズが合わなくて使用できない、または短時間しか使用できない人には、

この高さを調節できる新しい頚椎枕をオススメします。

詳しくは、HPをご覧ください。

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