自遊日記

定年後の備忘録

小海老のチリソース

2005-04-07 14:37:24 | オヤジの料理
昨夜は小海老のチリソースを作った。

出来たてのアツアツをほおばる。
旨い。
コクがあり、深みもある辛さが絶妙。
エビのプリプリ感もよし。

我が家の定番メニューに加えた。

使用レシピは4月1日放映「おしゃべりクッキング」より
http://oshaberi.asahi.co.jp