今日は風が強く冷たい一日でしたね。2月ももう半ば…つい先日年が明けたばかりだと思っていたのに本当に時間の経つのが年々早く感じられます。昨日は都内でお菓子のレッスンを受けた後に家具を身にIKEAに行ってきました。土日というのもあってか人が沢山デザートバイキングは何時間街とか言ってましたね。家具も沢山ありすぎてみるのが疲れる程…あらかじめ購入したいものは決まっていたのでお店の人とカタログやパソコンを見ながらあれこれと決めてしまいました。
さて、今日はキャラメル林檎のクランブルタルトのレッスンでした。今まではファミリーコースを2単位で進めておりましたが隔月でデザートのお勉強もということで今月からスタートしました。簡単で美味しいこちらのタルトは私のお気に入りでもありますのでチョイスさせて頂きました。サクサクの台とシュトロイゼルの塩味が全体の味をよりUPさせてくれていましたね。ぜひお家でも活躍してくれる一品にしていただきたいと思います。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押して下さい。
