午前中は太陽も出ていて良いお天気でしたのに…今は曇天~明日の雪
予報は本当のようですね。明日はレッスンはOFFですが都内までお出かけの予定なのですが…行けるのかな~？
つい先日、家の電話の件で携帯ショップに行っていろいろとお話を聞いているうちに通信費の節約になるかなとタブレットを購入してしまいました。ですので今までのガラ系とタブレットの2台持ちになったわけですが、基本はガラ系ですので今まで通りお電話や緊急のメールは現在の電話番号及びメールアドレスにお願いいたします。LINEもマスターできるまでかな~り時間が掛かりますので練習相手になってあげよう程度の方は送ってみてくださいね。でも、お返事はいつ返せるか不明です。今までのように即返信はLINEでは有りませんからね~
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本日はファミリーコースⅠのレッスンでした。今日は2回分のメニュー。パンは大人も子供も大好きなコルネと使い勝手の良いバタートップを作りました。コルネは長く円錐形に伸ばしたり、ふんわりと型に巻くのが難しかったでしょうか…。バタートップは大きな丸目がちょっと難しかったかな。お菓子はブラジルのおやつ!？のもちもちが美味しいポンデケージョとアガーを使った甘夏ゼリーを作りました。今日はどちらのメニューもリピ率高いお品たちになっていますね。
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