昨夜はと～っても寒かったですね。夕方からお菓子のお勉強に行ってきたのですが気温が低いうえに強風で体感温度はいったい何度なの～というくらい寒くて参りました。
今日はファミリーコースⅡのレッスンでした。こちらは毎回2回分のレッスンを受講していただいております。なのでちょっと忙しいかな～。本日は11月に振替の方の都合で他のメニューになってしまいましたので遅ればせながらのメニューですがシュトーレンをさせて頂きました。もう一品はイングリッシュマフィン…ハムエッグやお野菜をたっぷりと挟んで頂きます。お菓子はコーヒーまんじゅう、そしてオレンジケーキをチョイスさせて頂きました。
そして昨日の夜のお菓子のレッスンはピスタチオのシブーストを教えて頂きました。カットしている手タレさんは先生ですが、やはりお若いので手がぴちぴちしてますね～羨ましい…
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