フランボワーズショコラ＠ヤマトヤ

　チョコのスポンジの間にガナッシュ。脇には薄いチョコレート。上にフランボワーズのジャムが塗られています。
　一番上には、赤く染めた（表面のみ）ハート型のホワイトチョコが載ってます（中はホワイトチョコクリーム）。
　スポンジがちょっと乾き気味かも。

　ヤマトヤ：新潟（三条）