本当に大事なものは目に見えない チンジャオロースー

お隣の大家さんが秋刀魚を焼いていました。

あぁ、よだれが。

でも今年は匂いだけで我慢。

若い人は東北、関東沖の魚は食べないほうがいい。
こういうことを言うと、漁師の方の生活が問題になってしまう。
でも、やっぱり子供たちには病気にならずに生活できる権利があります。
とってもいいにくいことだけれど
栄養士の私が言わなくて、誰がいうのか？


基準値をもとに戻すこと。
そして、それを上回るものは出荷させない。
そして生産者に補償を！

おい！
東京電力！
原発推進国！
ロスチャイルド！

そして、それを容認してきた私たちも・・・。

ちょっとつけたし。
今、てんつくまんのメルマガを読んで、そこから。
原発を作っていた60歳以上のおじさんたちが
10年は使える冷却装置を作るために、作業をしにいくって
言ってるんですって。

でも作業するには3～4時間かかる。
年間250ミリシーベルトを越えてはダメだから、そんなのは無理なのですが、
おじさんたちは、もう年寄りだから関係ない！って

このおじさんたちをサポートしているのが炭焼き職人の
原さんっていう人だそうで、彼が
原発が爆発した理由は

「目に見えないものを見なさい」
というメッセージだと思うと言ったそうです。

実はこの言葉は、私のお友達もう当初から言ってくれました。
目に見えること、科学が証明することしか信じない人には分からないことが起こったんだと。
心が感じることに、耳を傾けること。

そんなきっかけを与えられているんだと私も思いました。


昨日の夕飯です。

長いもとピーマンのチンジャオロースー


ご飯がすすむね～♪

インゲンの人参カマンベールチーズ和え


先日のシャロムでのご飯が人参のすりおろしがずいぶん使われていて
ためしに摺ってみました。
そして、カマンベールチーズを溶かして、和えて、インゲンを和えます。
少し塩を入れます。
もう激ウマです！

「え？チーズ？！」と目をまんまるくして、喜んでいた子、１人。

ほかに、生姜ご飯
玉ねぎとワカメの味噌汁
納豆

でした。

人参は目にいいです。
血液を補ったり、元気をつけてくれます。
それにしても、野菜がこんなに季節ごとに産地が変わることを
私は初めて知りました。
人参も、春先は西の方のが出回って、夏はずっと
千葉。
で、今は北海道なんですね。