星岡のお正月 ・・・ new year in Hoshigaoka

1月の星岡の料理講習会です。(1月14日）






玄関のこの飾りが大好きです。














先付小鉢　　とんぶりのわさび和え
焼　　物　　鯛の翁焼
煮　　物　　大根とつくねの鶏
強　　肴　　厚揚とうふ　友禅焼
蒸　　物　　からむし　かに
和 え 物　　鮭の柚香和え
ご　　飯　　鰊そば











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昨年12月の星岡です。(12月8日）





正月用口取り
　鶏味噌松風焼
　くりきんとん
　切竹卵
　千草焼
　かずのこ
　かのこいか
　昆布巻





煮しめ
　海老芋含め煮
　手綱こんにゃく
　梅花人参
　蓮根の炒め煮
　椎茸煮
　ささごぼう
　たけのこ煮




温物
　かき淡雪蒸









ご飯
　すまし雑煮