食品衛生責任者を取得その１

　食品衛生責任者という資格がある。いろいろ調べると、日本一簡単に取れる国家資格のようだ。講習に1日出ると、資格がもらえる。ほかに講習だけで取れる資格もあるが、実務経験等が必要になる。この食品衛生責任者は、実務経験が不要だ。

　というわけで、インターネットで開催日を調べて、往復はがきで申し込む。しばらくすると、黄色い受講証が貼られた返信のはがきが来た。この申し込み方法は埼玉県の場合だ。
　　　

　そして埼玉県庁裏の建物で1日講習を受ける。受講生は50人くらいか。朝、受付で送られてきた受講証のハガキを提示し、9千円を支払う。受付で、はがきで申し込んでいない人が参加していた。そして日本語は分かりますか、と係員が聞いている。飲食店向けだから、こんな人も参加しているのだ。

　前から二番目に座ったから、なかなか眠れない。講習科目は、午前が衛生法規、午後が公衆衛生と食品衛生だ。そして最後に小テストがあり、資格者証がもらえた。講義の資料や内容は明日書きます、明日に続く。