美しいタコ。
それをトマト煮に。
歳をとるにつれて、楽で失敗しない料理ばかり作るようになる。
When I'm Sixty-Four♪
いかにもPaul McCartneryらしい曲だ。
しかし、切るのが惜しい。タコはアーティスティック。
でも、グサグサ切っちゃう。
ナスも。
タマネギも。こちらはみじん切りだ。1個。
こちらはイタリア製格安のトマト缶。
中華鍋で全工程をさばく。やりやすい。
砂糖、唐辛子、ニンニク。ニンニクは擦る。
イタリアン・ハーブ・ミックスにブイヨン。さらにコンソメ(顆粒)も使う。
さあ、熱しましょう。オリーブ・オイルで。
タマネギを炒めましょう。
タコも炒めましょう。
ナスも入れて炒めましょう。そして酒を少々入れて煮立てましょう。
水を入れ、トマト缶も入れる。ブイヨンに砂糖少々。
どんどん煮る。
タコの一生はたいへん。
コンソメ(顆粒)を入れ、コショウして味見。
出来上がり。
オリーブを加え、イタリアン・ハーブ・ミックスをパラパラかける。
失敗知らずの簡単煮込み料理。
ほらね、失敗しようがない料理。タコも味が浸みて、おいしいこと。
それをトマト煮に。
歳をとるにつれて、楽で失敗しない料理ばかり作るようになる。
When I'm Sixty-Four♪
いかにもPaul McCartneryらしい曲だ。
しかし、切るのが惜しい。タコはアーティスティック。
でも、グサグサ切っちゃう。
ナスも。
タマネギも。こちらはみじん切りだ。1個。
こちらはイタリア製格安のトマト缶。
中華鍋で全工程をさばく。やりやすい。
砂糖、唐辛子、ニンニク。ニンニクは擦る。
イタリアン・ハーブ・ミックスにブイヨン。さらにコンソメ(顆粒)も使う。
さあ、熱しましょう。オリーブ・オイルで。
タマネギを炒めましょう。
タコも炒めましょう。
ナスも入れて炒めましょう。そして酒を少々入れて煮立てましょう。
水を入れ、トマト缶も入れる。ブイヨンに砂糖少々。
どんどん煮る。
タコの一生はたいへん。
コンソメ(顆粒)を入れ、コショウして味見。
出来上がり。
オリーブを加え、イタリアン・ハーブ・ミックスをパラパラかける。
失敗知らずの簡単煮込み料理。
ほらね、失敗しようがない料理。タコも味が浸みて、おいしいこと。
おいしいですよ、これ、
褒めて頂き、誠にありがとうございます。
でも煮込みですから、どなたでも、失敗なし。
「嫁力アップ」って、もうすでに十分でございましょ?
これでよろしかったら、いつでも食べに来てください。
そちらからはどんどん海沿いに東へ。
七里ガ浜に着いたら丘に登る。簡単です。
はじめまして。
切ないですかぁ?
確かに、そういう面はありますね。
でもまあ、歳とともに経験は増え、四半世紀前を
振り返れば、自分がいかに知識も経験もなかったか
ということに思い至ります。
ということは、今の自分は、今から10年後それを
振り返れば、まだまだ知識も経験も足りないわけ
で、ではこれからも知識も経験も増えるので、
がんばって参りましょう。
若かったポール・マッカートニーはとっくに
64を越えましたね。
おちゃさん、凄いわ♪
近かったら有料デリバリーお願いしたいものです(笑)
おちゃさんのレシピをいろいろ参考にして
【嫁力アップ作戦】でもしなくっちゃ~♪
Wnen I'm 64.
なんだか切ないですよね、この曲。
この曲を作った頃の彼らには64歳は今の84才くらいのイメージだったのではないでしょうか。
ま、いずれにせよ 今、現代の若者から見れば60代なんて化石のようなものでしょうね。きっと。
タコ、きれいです。
味があるし、個性的なくせに、他のものと
一緒でも使える。
こうやって画像でまじまじと見ると、
不思議な形してます。
トマトとナスが相性が良いので、巡り巡ってナスとも合うのかな。 茶々くんはどうしてたのでしょうか?
こんにちは。お久しぶりです。
そうなんです。よく煮たタコ、おいしいです。
失敗知らずの煮込み料理です。
トマト味で塩さえ利いていれば、
タコもおいしい。どうぞ、やってみて下さいね。
わかります。
私がタコを前に考え込んでいるのも、あまりに
生々しいから。美しいですね、タコ。
柔らかく、弾力があり、キレイ。
でも切っちゃった。
で、煮ちゃった。
おいしいわ。タコ。
らいらさんも思いきって、どうぞ調理して下さい、タコ。
これ、うまそう。
タコもイタリアンも好きなんで、私にぴったりな
料理です。たべてみようと思うのであります。
なるほどね、煮る料理は失敗があまりないのですね。
なるほど=なるほど=
サカナもさばけないんですが(恥)
食べられるけどさばけません。
痛いって声がする。
じゃあ食べるなって話ですが、死んでしまったと確信出来ると大丈夫。
だったらお刺身はどうするん?って話です。
矛盾してる。
でもタコをぶつ切り、出来ない~~~