曇りがちの天気、市内を初盆にお参りしていたら、突然の雨。変わりやすい天気
でした。外気温は34度といつものように蒸し暑い日でした。
夏といえば、キャンプにバーベキューが恒例でした。最も若い時分のことです。
我が家は10数年前改装したときに、オール電化にしてしまいました。
そのため台所にはモノを燃やす道具がありません。従ってバーベキューができ
ない。時々あのバーベキューの焼き肉の味が恋しくなることがあります。
水道水を濾すための備長炭がありますので、これで焼き鳥ができないかと、試み
たのですが、まず炭に火がつかないため諦めました。
最近アマゾンで見かけたイワタニの焼き肉専用コンロ、「やきまる」を注文して
みました。
早速食卓の上で、バーベキューです。
スモークレスというだけに、ほとんど煙は出ず、肉汁が下に落ちるようになって
いるので、カラッと焼けて、豚バラが香ばしくておいしい。屋外で炭火で行うバー
ベキューに比べると、火力が弱いので肉が焼けるのに時間がかかるようですが、
焼けた肉がおいしくいただけました。
煙は出ないようですが、やはり油ははねてテーブルの上が汚れるのは仕方ない
ことでしょう。レンジフードの下で焼き肉作業をすると、油汚れは気にしなくても
いいかもしれません。
二人で夕食時にささやかにできるバーベキューは美味しい味の焼き肉を味わえて
すこぶるいい感じでした。
でした。外気温は34度といつものように蒸し暑い日でした。
夏といえば、キャンプにバーベキューが恒例でした。最も若い時分のことです。
我が家は10数年前改装したときに、オール電化にしてしまいました。
そのため台所にはモノを燃やす道具がありません。従ってバーベキューができ
ない。時々あのバーベキューの焼き肉の味が恋しくなることがあります。
水道水を濾すための備長炭がありますので、これで焼き鳥ができないかと、試み
たのですが、まず炭に火がつかないため諦めました。
最近アマゾンで見かけたイワタニの焼き肉専用コンロ、「やきまる」を注文して
みました。
早速食卓の上で、バーベキューです。
スモークレスというだけに、ほとんど煙は出ず、肉汁が下に落ちるようになって
いるので、カラッと焼けて、豚バラが香ばしくておいしい。屋外で炭火で行うバー
ベキューに比べると、火力が弱いので肉が焼けるのに時間がかかるようですが、
焼けた肉がおいしくいただけました。
煙は出ないようですが、やはり油ははねてテーブルの上が汚れるのは仕方ない
ことでしょう。レンジフードの下で焼き肉作業をすると、油汚れは気にしなくても
いいかもしれません。
二人で夕食時にささやかにできるバーベキューは美味しい味の焼き肉を味わえて
すこぶるいい感じでした。