さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

白雪 大吟醸生酒(再19)

2021-03-11 23:59:59 | 食べ物
今日もお仕事押してロピアに間に合わず、冷蔵庫の中身を補充出来てないですが、それでも高野豆腐の生姜含め煮くらいは十分作れるのであとは大吟醸白雪があれば昨日の休肝を取り戻して勝ちにいける晩酌タイムです。
スペックは、度数14~15%、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

今日の白雪の口開けの香りは、筆。毛筆の筆の匂いのような。やっぱり和風な感じですよね。で、書道教室な八仙に比べるとパサッとしてるイメージなのかもしれません。
一口目、キリッと冷えた冬の朝のような清冽さ。あーこの口当たりです。そして今日は醸造アルコールのピリピリっとくる癖が強めに感じられます。昨日の休肝と最近のお疲れが効いてるのかもしれませんね。
再び口に含んで落ち着いて目を閉じると花開く豊かな吟醸香。うーん生きてるなー今。私。うまくは言えないですが何かのゲージが溜まっていく音がしてます。
生姜含め煮の優しい味にアイマって、すごく落ち着きます。これは癒やされてるというやつですね。たぶんですが。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、デレマスで癒やし系と言われると皆味付け濃いのでだいぶ限られるような気がします。「高森藍子」さんでしょうか。
決して弱い個性じゃないですけど、今日はあーちゃんが隣に居るようなホッとする時間です。それだとあっという間に日付変わりそうですが。

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◎3/11合計 1681.73kcal 摂取アルコール量48ml(体重68.4kg、体脂肪率21.4%)
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○朝*
 (塩むすび:168kcal
 (しじみの味噌汁カップ:38kcal


○昼*
 (バラエティミックスサンド:373kcal
 (じっくりコトコトこんがりパンシーフードクラムチャウダー:105kcal


○夜*
 (白雪 大吟醸生酒300ml:309.00kcal

 (ひとくちの凍り豆腐41g:215.66kcal
 (生姜22g:6.60kcal
 (ほんだし小さじ2:13.80kcal
 (砂糖小さじ1:12.00kcal
 (醤油小さじ2:8.60kcal
 (酒小さじ3:15.00kcal

 (さといも16g:9.28kcal
 (にんじん32g:11.84kcal
 (大根76g:13.68kcal
 (アスパラガス8g:1.76kcal
 (揚げなす16g:32.32kcal
 (えりんぎ12g:2.88kcal
 (グリーンピース2g:1.86kcal
 (メンマ水煮13g:2.34kcal
 (煮干し2g:6.58kcal
 (小松菜18g:2.52kcal
 (アボカド7g:13.09kcal
 (じゃがいも12g:9.12kcal
 (かぼちゃ36g:32.76kcal
 (ごぼう33g:21.45kcal
 (きゅうり14g:1.96kcal
 (ミニトマト16g:4.64kcal
 (みょうが4g:0.48kcal
 (オクラ7g:2.10kcal
 (枝豆2g:2.68kcal
 (白菜58g:8.12kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (ブッコロリ15g:4.95kcal
 (カリフラワ7g:1.89kcal
 (コーン2g:1.48kcal
 (ながねぎ17g:4.76kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (いんげん13g:2.99kcal
 (タピオカ2g:2.24kcal
 (バナメイ海老29g:28.13kcal
 (あさり27g:8.10kcal
 (はるさめ12g:41.04kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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