図らずして２日連続しっかりレビュー出来なかったので、今日は広島の賀茂泉の生酒を開封しつつ、２ヶ月ぶりに肴にお肉を解禁です。鶏のササミですけど。これなら多分悪玉リスクも低いと思って。
スペックは、度数15％、酒度+2.0、酸度1.6。精米歩合65％の広島県産山田錦を使用でお値段は税抜で1420円。
口開けの香りは、お菓子的な。お米の。あれだ、雷おこし。そんなイメージの上立ち香がします、お米らしく香ばしい感じですね。
一口目、これは辛口来るかっ？ってお酒が流てきた瞬間思ったんですが、全然そんな事ないですね。むしろ淡麗か。生酒の瑞々しさが伝えてくるのは私が辛口の象徴と思ってる、焼酎に近い抽出されたお米の香り。なんですが、ガツンとは来ません。度数の通り柔らかめにあたって来ます。
舌が触れるとここはわかりやすく山田錦、と言いたいところでしたがこれも確かにしっかりとお米の旨さを主張しつつ、煩さは無いですね。
後味もしっかりとしたお米の香りと旨味がカラマリアった長めの襟足なんですが、嫌味が無いと言うか、しっかりとした風味はあるけれどスタイリッシュなんですかね。泥臭さがない。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日はクール系で、誰だろうなと思案しましたが「砂塚あきら」が思い浮かびました。
割とよく例えてますが、外見も内面もしっかりと主張がありながらサラッとしてるところが正にそれかなっと。色々例えやすい特徴をもってるんですよね。流石今風っ子といいますか。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎3/9合計 2262.95kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.9kg、体脂肪率20.9％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁カップ：38kcal
○昼＊
（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
（サラダチキンが入ったスープ鶏白湯：117kcal
○夜＊
（賀茂泉 造賀 純米生酒300ml：309.00kcal
（鶏ささみ肉362g：380.10kcal
（わさび8g：21.20kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（酒小さじ1：5.00kcal
（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（ほうれんそう17g：3.40kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん24g：8.88kcal
（大根43g：7.74kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（揚げなす10g：20.20kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮12g：2.16kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（小松菜23g：3.22kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（じゃがいも21g：15.96kcal
（かぼちゃ25g：22.75kcal
（ごぼう34g：22.10kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（ミニトマト15g：4.35kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（枝豆2g：2.68kcal
（白菜38g：5.32kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（カリフラワ10g：2.70kcal
（コーン2g：1.48kcal
（ながねぎ7g：1.96kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（パプリカ20g：6.00kcal
（いんげん5g：1.15kcal
（タピオカ8g：8.96kcal
（大葉1g：0.37kcal
（バナメイ海老28g：27.16kcal
（あさり16g：4.80kcal
（生姜4g：1.20kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
スペックは、度数15％、酒度+2.0、酸度1.6。精米歩合65％の広島県産山田錦を使用でお値段は税抜で1420円。
口開けの香りは、お菓子的な。お米の。あれだ、雷おこし。そんなイメージの上立ち香がします、お米らしく香ばしい感じですね。
一口目、これは辛口来るかっ？ってお酒が流てきた瞬間思ったんですが、全然そんな事ないですね。むしろ淡麗か。生酒の瑞々しさが伝えてくるのは私が辛口の象徴と思ってる、焼酎に近い抽出されたお米の香り。なんですが、ガツンとは来ません。度数の通り柔らかめにあたって来ます。
舌が触れるとここはわかりやすく山田錦、と言いたいところでしたがこれも確かにしっかりとお米の旨さを主張しつつ、煩さは無いですね。
後味もしっかりとしたお米の香りと旨味がカラマリアった長めの襟足なんですが、嫌味が無いと言うか、しっかりとした風味はあるけれどスタイリッシュなんですかね。泥臭さがない。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日はクール系で、誰だろうなと思案しましたが「砂塚あきら」が思い浮かびました。
割とよく例えてますが、外見も内面もしっかりと主張がありながらサラッとしてるところが正にそれかなっと。色々例えやすい特徴をもってるんですよね。流石今風っ子といいますか。
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◎3/9合計 2262.95kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.9kg、体脂肪率20.9％）
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○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁カップ：38kcal
○昼＊
（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
（サラダチキンが入ったスープ鶏白湯：117kcal
○夜＊
（賀茂泉 造賀 純米生酒300ml：309.00kcal
（鶏ささみ肉362g：380.10kcal
（わさび8g：21.20kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（酒小さじ1：5.00kcal
（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（ほうれんそう17g：3.40kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん24g：8.88kcal
（大根43g：7.74kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（揚げなす10g：20.20kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮12g：2.16kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（小松菜23g：3.22kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（じゃがいも21g：15.96kcal
（かぼちゃ25g：22.75kcal
（ごぼう34g：22.10kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（ミニトマト15g：4.35kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（枝豆2g：2.68kcal
（白菜38g：5.32kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（カリフラワ10g：2.70kcal
（コーン2g：1.48kcal
（ながねぎ7g：1.96kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（パプリカ20g：6.00kcal
（いんげん5g：1.15kcal
（タピオカ8g：8.96kcal
（大葉1g：0.37kcal
（バナメイ海老28g：27.16kcal
（あさり16g：4.80kcal
（生姜4g：1.20kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
