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Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

鎮魂のかわりに

2018-06-19 | ガーデニング
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今回の地震で亡くなった方たちが、児童の見守り活動に行く途中のお年寄りだったとか、朝の挨拶運動のために、いつもより早く登校していた児童だったとか知ると、切ないですね。

今日は善き人たちの鎮魂のかわりに、わが家の庭の白い花を。
西洋紫陽花アナベル。毎年、花の盛りが過ぎると、自分でドライフラワーに仕立てます。
といっても放置プレイですが。不器用を自認するお仲間におすすめします。


がくあじさいの墨田の花火。
これも育てやすい品種で、和のイメージの強い紫陽花。


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ポトラックなランチ会

2018-06-18 | うちごはん
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ママ友との持ち寄りランチ会を、今回はわが家で。

もともとワタクシの作る料理なぞ、インスタ映えなんて言葉とは無縁ではありますが、それでも、人を招くとなれば、ビジュアルをちょっとは気にします。
ママ友と集まれば、それは女子会に他ならず。

生姜、塩でボイルした鶏むね肉を裂いて、小さくカットした彩り野菜とマリネ液とかけます。
マリネ液は、オリーブ油とビネガーに、クミンシードやディル等のスパイスをテキトーに撹拌。


このヘンテコな丸々はなにかというと、クラッカー用のディップです。
クリームチーズに、アーモンド、胡桃、パセリ、ハムを混ぜ混んで、おにぎり状態に丸めてみました。
でも、見た目があんまり(爆)

おあとは、ポテトサラダとか。


茗荷のナムルとか。

アボカドとチーズの春巻きとか。


テーブルに、ママ友たちが持ち寄ってくれた各家庭のお料理が並びました。


わが家では使わない食材だったり、味付けだったり『へえ!』『ほお!』と感心しあう。家庭料理って奥深い。

そして、高齢の親の介護のこと、子どもたちの結婚のことなど、この街に住みはじめてからの年月を知り合う者同士ならでは話題ができるご近所さんに出会えてよかった。

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あっちもソン、こっちもソン

2018-06-17 | パン・スイーツ
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わが家はサッカーよりは断然、野球ファンですが、全国の多くのご家庭同様、ワールドカップの時期だけは、にわかサッカーファンです。

昨夜のアイスランドVSアルゼンチン戦は、にわかサッカーファンでも、興奮しました。

アイスランドって、全国民35万人しかいないって?
全国民合わせても、広島市民の三分のいちしかいないと知ると。
W杯出場だけでも、奇跡といわれたと知ると。
ついつい判官びいきしてしまうのは、小市民のさが。
強豪国アルゼンチン相手の善戦に、興奮しました。


ワールドカップクラスになると、ボールの動きが速くて、素人が見ても『おぉ~!』見ていて、面白い。

そして、アイスランドの選手の名前と来たら、ほとんど『(☆∀☆)ソン』なんだもん。
あっちもソン、こっちもソン、とソンだらけ。
そのソンも一筋縄でいかないソン。ハルグリムソンとか、シグルズソンとか、グンナルソンとか。舌が回らんがな。

そんなややこしいソンさんたちを間違えずに、アナウンスするアナウンサーのプロ根性に『ほぉ~!』と感心しておりました。

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今日こそ、ね。

2018-06-16 | スポーツなど
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勝つこともあれば、負けることもある。

に、しても!ちょっと負けっぷりが悪すぎる。
こんなときは、飯田投手がよかったよ、と砂漠の中から砂金を見つけるように、ポジティブシンキング。
または、クリスティーアノ ロナウドのハットトリックに酔いしれる。

負けることもあれば、勝つこともある。
今こそ、勝率3割にあがく楽天ファンの気持ちに寄り添そおうぞ!

昨日は、友人、知人の中でも最強のカープファンの毒舌美女ケーコさんが、福岡遠征してたんで、ヤケクソで素晴らしいヤフオクドームの様子を送ってくれました。
金持ち球団の派手なセレモニーだそうです。
激しくおつかれさまでした。

いなりあげもちとは、なんぞや?

2018-06-15 | パン・スイーツ
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美味しい和スイーツだと聞いていたものの、実物を見たことがなかった、お煎餅メーカー もち吉の『いなりあげもち』
餅といなり??あげ?あげあげ?

それって、どんなだ?
全体像が浮かびあがらなかったところ………

ナッカちゃんからいただきました。

開封すると、お揚げさんと餅。
予想外に個別包装されてました。


え~っと、これをどのようにしたら?
オヤツを食べるのに、はじめて説明文をガン見しました。

フムフム。味をしみこませたお揚げさんの中にお餅を入れて、レンチン♪
こんなになりました。


こ、こ、これは!おでんの餅巾着だ。
謎のスイーツ『いなりあげもち』は、おでんの鍋から、這い出てきた餅巾着にほかならず。
これをオヤツに食べるには、ちょいカロリーオーバー。立派なオカズになりました。

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