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Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

バリスタをのけぞらせた勘違い

2017-01-16 | パン・スイーツ

広島ブログ

土曜日は、わが家へ東京からお客様。
「頭の中は広島弁」という広島愛のブログ(ただ今お休み中)を東京から発信してらしたもものすけさん。
ひょんなことから、もものすけさんのご実家と、わが家は数軒先のごくごくご近所さんだということが判明して、以来、お里帰りの時に、何度かお訪ねくださってます。
消息をご心配されてた方。もものすけさん、お元気で、お仕事もすこぶる順調だそうです。ご安心ください。もものすけさんにいただいた東京土産のウォールナッツクッキー。
夕方から、新年会のため、広島市の繁華街へ出発。
新年会の前に、「ハンドメイドアクセサリー~nakka~」のナッカちゃんとちょっとお茶しに、Mio Barにて合流。

Mio Barのオーナーバリスタ宮西さん、この日も洗練のホスピタリティ。
ちょっとした会話で、次の予定があることを察して「ミニサイズでお出ししましょうか???」と、提案してくれる勘どころの良さ。

ナッカちゃんはグラスワインとおつまみ盛り合わせミニサイズ。

私がオーダーしたティラミスもハーフサイズ。そして、Mio Barの真骨頂のラテアート。

ラテアートは「どんな絵にしましょうか??」と聞かれたので、「新春ぽいものでお願いします。」と注文したのに・・・出てきたコレを見て・・・・

「あっ、タコ??」
と言ってしまい、バリスタさんをのけぞらせてしまいました。

「今年の干支のトリじゃろ!!しかも、酉って書いてあるし!!「新春ぽいものにしてくれって、自分で言っといて、タコは無いじゃろ!!」
と、ナッカちゃんに、思いっきり叱られました。ごめんなさいバリスタさん。私が悪うございました。



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雪の決死行

2017-01-15 | くらし

広島ブログ

温暖な広島ではめったにない雪模様ですね。
広島のチベットと、長女が揶揄するわが家は、標高333メートル(東京タワーより高い)超らしく、今朝は雪山状態。
誰も踏みしめていない雪に埋もれた道路だけど、しっかり朝刊は届いている。3紙とも全部ちゃんと届いている。新聞配達にかかわるかたのド根性に敬意を表します。

スタッドレスタイヤへの交換を怠っていたわが家は、もちろんノーマルタイヤの車は動かしません、と思っていたら、こ・こ・こんな日に、灯油が無いっ!!
ぎゃあ~ど~するーーー凍死する~~


・・・ってことで、「ヨシっ、行ってくる」と雪だるまのように着ぶくれたオットが、灯油缶を手にもって、降りしきる雪の中、徒歩でガソリンスタンドを目指して、ただいま出発しました。
通常なら、徒歩15分くらい。ただし、帰路には急な登り坂が続きます。重い灯油缶をもって、この雪道を登ってくるのは、さぞやたいへんだろう。
リアル八甲田山。無事、生きて帰ってきてね~~。

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朝の家事分担

2017-01-14 | 家族のあれこれ

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働く主婦の平日の朝は、忙しい。朝食作りにお弁当作り。夕食もほぼ作っておきます。
仕事から帰ってきたら、温め直すだけくらいにしてます。帰宅したら、すぐ食べたい食いしん坊なもので。それに、
21時以降食べたら太る、という健康伝説をかたく信じるお年頃。ぐずぐずしてたら、すぐ21時になってしまう。

オットの朝の家事分担といえば、ゴミ出しと2人分のコーヒーを淹れてくれるのが、毎朝の日課です。
モーニングコーヒー用のカップも、なぜかずっとペアカップ。いまは、リチャード・ジノリのサーカスの色違い。

忙しい朝に、朝食に欠かせないコーヒーを淹れてくれるのは、ありがたいのよ、とってもありがたいんだけど・・・・オットが朝食を食べている間に、私はお弁当作りやら、夕食の下ごしらえやらをやってるもんで・・・・食卓に着く頃には、コーヒーは、すっかり冷めておりまして・・・

でも、せっかく淹れてくれたんだもの。飲むよ。
ということで、私は毎朝、少し冷えたコーヒーを飲んでます。

なので、会社に到着して、パソコン起動してから、最初にすることといえば、給湯室で自分のコーヒーを入れること。
熱々のコーヒーをアチチチと言いながら飲んで、私のオフィスライフは幕開けするのでした。

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つけめん屋さんで絶品焼肉@ひまわり

2017-01-13 | 家族のあれこれ

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誕生日当日の晩ごはんは、親友K子ちゃん夫妻が、ご馳走してくれる、というので、ここに行ってきました。お店の壁一面に、こんなや、あんなやの写真。さぁ~て、これ誰だっ??
日本ハムファィターズの大谷選手、有原投手や大野選手もいます。
2枚目の写真には、ベイスターズの不動の四番 筒香選手、オールドファンには懐かしい牛島投手や、熱闘甲子園のMC長嶋三奈アナも見えます。ジャイアンツの足のスペシャリスト鈴木選手とか。
格闘技の魔娑斗や、イケメン俳優の玉木 宏もいた。わんさか。

どちらかというと汚なシュランですが、なんでかなぁ、こんなに有名人ばかり集まるのって。その秘訣はわかんない。
そんな知る人ぞ知るつけめん屋さんなのに焼肉もやつてる「ひまわり」です。
ここのとっておきの肉と、オーナーの魅力にひかれてプロ野球選手たちも集うのかしらね。
「ロマンチックなとこより、ガッツリ肉食べよ」と、常連のK子ちゃんが、とっておきの肉でお祝いしてくれました。


まずは厚切りタン。薄~いピラピラのタンとは、別物。

続いて、こ・こ・こ・これはシャトーブリアンじゃありませんこと????
牛ヒレ肉の中で、最も太い希少部位。ワタクシたち夫婦、生まれて初めて、シャトーブリアン食す。
箸でホロっと切れるほど、柔らかーーーい。ものすごく、美味しい肉です。

次はミスジ。こちらは薄切りです。脂が全体にバランスよく回って、なんてビューティフォーなピンク色でしょう。
たしか、シンシンと言っていたような???そんな部位あるっけ???これも見事なサシ具合。拝みそうになる。

白肉も、プリプリだけど、柔らかい。ホルモン類は、肉質が良いか悪いかは、ストレートに来る。

この年になると、お肉をたくさんは食べると、ウプッとなるのに、ここのお肉は「お腹がいっばい」になっても「胸やけ」しません。脂がイイんでしょうか。


本職はつけめん屋さんだから、ここらあたりでつけめん、行きましょうか。
・・・・ところが、その日はランチタイムで「麺が無くなってしもうた!!」そうです。
んじゃ、麺無しのつけ麺を注文しました。なんや、それ???が、こちらです↓
麺無しつけ麺。つまり野菜オンリー。こりゃもう、つけ麺というより、野菜サラダか・・・


とっても美味しかったし、それ以上に、この年になっても誕生日を覚えていてくれてごちそうしてくれるK子ちゃん夫妻に、感謝・感謝なのです。
帰り道、膨らんだお腹をなでながら、オットと2人で「ありがたいよね」と言い合いました。

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雨の日曜日のお出かけ先は、

2017-01-12 | 家族のあれこれ

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雨の日曜日、ご近所のFママさん(酒豪)とオットと3人で、いつもの角打ち立ち飲み「丸本登勇本店」さんへ出かけました。
雨だから店内もこじんまりと。常連さんがうち揃う中、2回目の来店のFママさんも、リラックスして楽しんでくれました。ビール、日本酒からのワインと、ぐいぐい飲んでたな(笑)

少人数なので、店主さんから古酒のサービス。さらにおばあちゃんが林檎をむいてくれました。地域に愛されてる酒屋の店内だからこそのアットホームさ。 

店内で、良いもの見つけた。麹から作った甘酒。自然の甘さで、どろりと濃厚。お酒に弱いワタクシは、ビールのあとは、もっばらこの甘酒。

つまみはさきほどの林檎と、あのBoulangerie deRien(ドリアン)のパン。
ドリアンのパン工房がご近所なので、入手困難なドリアンのあの天然酵母の石窯パンがこちらの立ち飲みで食べれるんです。

酒少な目、ノンアルはおかわりのこんな人は、ホントは立ち飲みの邪魔かもしれないけど、優しく受け入れていただいてます。

店主さんから「今日は口数が少ないですね。」と心配されていたオット。やっぱり鬼嫁が近くにいると、無口になるのかしら???
次回は、私はお伴せず一人で行かせて、のびのび立ち飲みさせてあげるとしますか。

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