Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

予想外に失敗したお弁当

2008-07-04 | お弁当

長男くんから『肉肉しいお弁当』の要望があったので、もう一回くらいは、リクエストをきいてやっとこうかな・・・・と思って。

昨日のお弁当です
①メインはエビチリ ←ハッハッハッ、肉じゃないし・・・
②前日の夕食のカレーを食べた後の鍋底にこびりついてたカレーの残りにスパゲッティをこね回したカレースパ ←洞爺湖環境サミットも近いし、ここはエコで。
③ウィンナー ←  やっと肉類でた
④かまぼこ⑤蒸しシューマイ(冷凍食品)

そして、今日のお弁当は、長男くん学食DAYにつき、肉類無しの3種の魚介類が乱舞。
①イカ天ぷらの照りタレかけ
②エビの白ワイン蒸し
③しらす入りジャパニーズオープンオムレツ
④ちくわ麩のすき焼き風

スパニッシュオムレツならぬジャパニーズオムレツ(仮称)は、しらす干しを入れた卵液を弱火で放置するだけ。
しらすの塩味だけで、味付けいらず。簡単です。
カルシウム摂取できます。・・・・でも、2日間、野菜類が全く無い・・・失敗




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