★ふたたび「なかむら」のラーメン
今日の昼飯は例の「なかむら」へ。ここのラーメンは気に入った。文句なく旨い！今までに味噌と醤油を食べて凄く美味しかったので、今回は「塩」を試した。スープがいい味ですよ！まあ、結構こってりではあるが、こういうスープのラーメンはたまに食べたくなる。麺も、前は普通の中太ちぢれ麺で、歯ごたえがあっていいなと思っていたが、この麺は最初のうち少し硬いのだが、食べているうちに少し伸びてちょうど良い硬さになってくる。ひょっとしてそこまで計算しているのか。
私のラーメンができる前に、隣のおじさんの塩ラーメンが運ばれてきた。このおじさん、ラーメンに箸もレンゲもつける前にコショウを「パッ、パッ、パッ、パッ、パッ(そう5回）」と振りかけた。
(私）「おいおい、まだスープの味も確かめていないだろ～」
おじさん、2口スープを飲むとまた「パッ、パッ、パッ！」
(私）「こらあ～、こんなに旨いスープにまだコショウ入れるのかよ～」
私は最近ラーメンにコショウや七味は絶対入れない。だって店主が「この味が一番美味い」と自信を持って出すスープに、無神経に香辛料をぶち込むなんて言語道断、味が変わってしまうではないか！許せ～ん!!そういうオヤジに限ってスープをほとんど飲まずに残している。「スープの油は体に悪いもんな（なんて言っているかどうか知らないが）」そんなやつはラーメン食うなぁ～！
麺を啜らずぬちゃぬちゃ食っているＯＬのお前もだぁ～。早く食え！スープが冷めるし、麺も伸びるだろ～！ラーメンや蕎麦なんて音を出して啜るもんだぁ～！
「たかがラーメン、されどラーメン」だ。
今日の昼飯は例の「なかむら」へ。ここのラーメンは気に入った。文句なく旨い！今までに味噌と醤油を食べて凄く美味しかったので、今回は「塩」を試した。スープがいい味ですよ！まあ、結構こってりではあるが、こういうスープのラーメンはたまに食べたくなる。麺も、前は普通の中太ちぢれ麺で、歯ごたえがあっていいなと思っていたが、この麺は最初のうち少し硬いのだが、食べているうちに少し伸びてちょうど良い硬さになってくる。ひょっとしてそこまで計算しているのか。
私のラーメンができる前に、隣のおじさんの塩ラーメンが運ばれてきた。このおじさん、ラーメンに箸もレンゲもつける前にコショウを「パッ、パッ、パッ、パッ、パッ(そう5回）」と振りかけた。
(私）「おいおい、まだスープの味も確かめていないだろ～」
おじさん、2口スープを飲むとまた「パッ、パッ、パッ！」
(私）「こらあ～、こんなに旨いスープにまだコショウ入れるのかよ～」
私は最近ラーメンにコショウや七味は絶対入れない。だって店主が「この味が一番美味い」と自信を持って出すスープに、無神経に香辛料をぶち込むなんて言語道断、味が変わってしまうではないか！許せ～ん!!そういうオヤジに限ってスープをほとんど飲まずに残している。「スープの油は体に悪いもんな（なんて言っているかどうか知らないが）」そんなやつはラーメン食うなぁ～！
麺を啜らずぬちゃぬちゃ食っているＯＬのお前もだぁ～。早く食え！スープが冷めるし、麺も伸びるだろ～！ラーメンや蕎麦なんて音を出して啜るもんだぁ～！
「たかがラーメン、されどラーメン」だ。
