呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

蔵王山麓暮らしのオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

Thu '24/08/15 断捨離しながら牛すじ煮込みを作る

2024-08-15 | Diary@蔵王山麓

 

🎵朝から庭には陽が当たり、気持ちの良い朝だった。でも天気は安定せずに、また雨が降ったり上がったり…。

岸田首相、突然の退陣表明。まぁもうこの方では保たないよね。でも次期総裁(首相)候補者の顔ぶれ見ても、小泉クンは宇宙人らしいし石破さんは相変わらず顔怖いし、あとは魑魅魍魎みたいな輩ばかりなので誰も期待できない。小林さんって誰?
野党にとっては久しぶりの政権交代のチャンスなのに、だらしないしねー。
 



🎵朝ご飯はいつものヨーグルトバナナ。最近「あすけん」というダイエット管理アプリを使っているが、タンパク質が不足と指摘されるのでゆで卵(脂質とるためにマヨネーズも)もつける。



 
「あすけん」、入力がちょっと面倒だけど、なかなか良い。美人の栄養士さん?が、いろいろアドバイスしてくれたり褒めて励ましてくれたりするし😄。
 



もう少し使い方が簡単だと良いが、ちゃんと分析するためには詳細の入力は必要なので仕方がない。



 
🎵さぁ、断捨離頑張るよ!この前息子が来た時には残していた夏冬それぞれのブレザーも廃棄、Tシャツやスエット類も思い切って捨てる❗️
 


 
🎵夕飯は、随分前にアグリランドで買っていた牛アキレス腱(牛すじとは違うのかな?)の煮込みに取組む。もつ煮込みは今まで何度かやっているが、アキレス腱の煮込みは初めてだ。
まず1時間下茹でする。そうして冷まして水洗いをしてから、大根と一緒に圧力鍋で煮込んでみた。
 



おー、とても上手に出来ました❗️ 味付けははやはり山形の煮物や焼肉のタレを使う。こりゃ旨いじゃないか。
 



とっても良い味で美味いんだけど、うーむ結局アキレス腱だものな、結構の歯応えで食べるのに顎が疲れる。まして右側の歯がないので😩。グミの煮込みを食べているようだ。今度は牛もつを買ってきて、トロトロに煮込んでみよう。




🎵来週の山下達郎のチケットがやっと発券になった。そうか来場者の名前が、同行者含めてしっかり印字されているんだ。なんかすごいね、そこまでやるんだという感じだ。でも最近チケットが取れなかったので、楽しみだな。
 


 
「宮沢賢治の食卓」の最終話を観る。ついに妹トシさんが結核で亡くなる。なんか観ていて辛いね。宮沢賢治の「永訣の朝」、詩も合唱曲もまざまざと思い出す。
ドラマは5回完結でその後の賢治は描いていないが、鈴木亮平の賢治は亡くなるところまで観たかった。最愛の妹トシを亡くしてから10年後に、賢治も同じ結核で37歳で逝去する。存命中に童話や詩がもっと世に出て評価されれば良かったのにと思う。
 
トシ役の石橋杏奈さん、この女優さんは知らなかったが、美人薄命の儚さを上手に演じていた。ジイさんはすっかりファンになりました☺️。


 
コメント
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