土曜日。午前中は瞑想ヨーガクラスでお世話になっている患者会ASHAREさん主催、昨年11月末に続いて2回目の自宅で参加できるオンラインハーブクラスに申し込んでいた。
数日前に丁寧かつしっかりと梱包されたハーブソルトづくりキット等が届いた。用意するのはZoomに繋いだPCとハーブと塩を混ぜるボール、キッチンペーパー、保存用の瓶のみ。
定刻になり、参加者の皆さんがPCに集まる。瞑想ヨーガのクラスに参加してくださっているIさん、Sさん、Oさんのお顔も見える。
代表Ｈさんの開会ご挨拶の後、綺麗なカラーの情報共有画面に沿って今日の講師と進行を務めるもう一人の代表Uさんが、ハーブとの出会いからお話しをされる。一人目のお嬢さんがお腹にいた時から27年、以来お住まいのマンションのベランダには多種類のハーブで溢れているご様子。
育てる、収穫する、利用するというハーブの魅力を満喫されているそうだ。料理、美容、芳香、防虫、お風呂、クラフト、とその楽しみ方は自由自在。市販の薬は殆ど使わず、ご家族揃ってハーブの薬効を享受されているという興味深くかつ分かり易いお話に引き込まれる。
今日作成するの7種類のドライハーブを使ったハーブソルトだ。どんなお料理もランクアップするというお墨付き。
作り方はシンプルだ。Hさん、Uさんのお庭やプランターで育ったタイム、コモンセージ、オレガノ、マジョラム、バジル、ローズマリー、ローリエの７種類のドライハーブの茎を手でしごき、葉のみを使う。
ボールに入れたら、バリバリに乾燥した葉を手で細かく砕く（私は、後半は乳鉢用の乳棒でゴリゴリした。）。同時に天然塩をキッチンペーパーに広げ、焦がさないように注意しながらレンジでチンして乾燥させる。
これらを良く混ぜ合わせて瓶に入れたら出来上がりだ。瓶の蓋に貼る可愛らしいシールまで用意されている心憎さ。葉を手でしごくだけでハーブの良い香りが漂う。無心になってゴリゴリしていたら、これも一種の瞑想状態。久しぶりにとても楽しかった。
完成後は皆揃ってスクリーンショットの記念写真。今日は思い切ってかつらを取って地毛で参加した。
予定時間の1時間は瞬く間に過ぎ、それぞれが感想等思い思いにお喋り。
ハーブクラスが1時間で終了した後、引き続き大学主催の教養講座を視聴する予定（今日の講師は2019年ノーベル化学賞受賞・旭化成株式会社名誉フェローの吉野彰先生）だったけれど、お話が楽しかったのとその後スタッフの方たちと次回以降のクラスの打ち合わせ等も含めて情報交換もあり、お開きがほぼ正午になり、教養講座の視聴は結局お流れになった。
ハーブソルトを使ったお料理も紹介されたが、お肉にかけて焼くだけ、お魚の塩焼きもお洒落なイタリアン風に、海老にかけてソテーしたらお酒のおつまみにぴったり、とただかけて焼くだけ！でお料理が断然グレードアップするという。
出来上がったハーブソルトで夫が何の料理をしてくれるかが、目下のところの、スタッフの皆さんの知りたいことナンバーワンのようで（私が料理をする、とはどなたも思っていない。私は作る人ではなく、頂く人です、と割り切ってしまうとなんて楽なんだろう！）、夫はなかなかプレッシャーかもしれない。
講座終了後はおまけのハーブ種として送って頂いていたルッコラとディルを早速ポットに蒔いた。芽が出るのが楽しみだ。
簡単ランチを頂き、午後からは邦画を1本（8月末日迄のチケットがまだ3枚もある。）。両脇がいない席をスマホで予約してギリギリに映画館に入ったら、私の席に年配の女性が座っていた。
「？」怪訝そうな顔でこちらを見ている。もう一度席番号を見直しても間違いなく彼女が座っている席が私が予約した席だ。
「ここですか？」と言われて頷くと、その女性が仰ったことには、「私、本当は隣なんだけど、両隣がいない方がいいと思ってここに移ったんだけど・・・」と。いや、私も両隣がいない席を予約してきたのですが・・・。
とても迷惑そうに、えっちらおっちらと本来の隣の席に動いてくださったけれど、なんだかモヤモヤ。予約状況を確認すると、反対側の先はずっと空席のようだったので「お嫌ならあちら側は全部空いているようですよ。」と言ったところ、「いや、いいの」であった。
うーん。確かに以前緊急事態宣言が明けた頃は一つ置きにしか座席が予約出来ないことがあった。今日もその状況だと思って予約したのかどうか。実際それなりにお客さんは入っていた。
映画自体は前回先月観た作品「いのちの停車場」より面白かった。ちなみに観たのは「夏への扉」。上映時間が丁度都合良かったのと、プレミアスクリーンだったので選んだけれど、思いのほか良かった。原作は読んでいないのだけれど、読んでみたいなと思った。
その後11日ぶりにＴ先生のビギナーヨガのクラスに参加した。20名ほどの参加者で両隣りがいなくてのびのび。下半身を解しながらゆったり進むクラスは副作用で痛んだ身体の回復期にはちょうど良い運動量だ。さすがに凝り固まっていたけれど、大分血行が良くなった気分。
シャワーを浴びてさっぱりして、往復とも雨にも降られず（大きな傘を持って出たが、結果的には荷物になった。）に済んだ。その間夫はクリーニング屋さんに行き、帰りに私のリクエストのケーキを買ってきてくれていた。夕飯の支度もお任せしてルンルン。
ということで、無事復活し、楽しいことが出来るようになった土曜日。掃除も洗濯もひとまず急いでやらなければならない家事もない幸せな土曜日の夜。
この後、隔週開催の高校時代のZoom同窓会にも参加予定である。
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