棚の奥にコーヒープレスを見つけた!
以前にスターバックスのコーヒーセミナーに行った時に
コーヒープレスでコーヒーの淹れ方を教えてもらったことを
思い出した。
テキストも出てきたので読んでみた。
コーヒープレスはコーヒー本来の旨みをダイレクトに引き出すらしいのです!
久し振りにやってみよう!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
うちは米屋なんですが、コーヒー豆も売っています。(少しですが)
天王寺の高尾珈琲さんから煎りたてを送ってもらってます!
今回はキリマンジェロを淹れました。
コーヒーの分量は180mlに大さじ2杯。
挽き具合は粗挽きがおすすめ!
①コーヒープレスとカップを温めておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/ee/51385169c83946a3bcc30e46c1461fbc.jpg)
②コーヒープレスにコーヒー粉を入れてお湯を注ぎます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/52/4bc74c1b45be6fb1800d9ab57d964b27.jpg)
③軽くかき混ぜてつまみを引き上げたままフタをします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/da/334e473aac59c3b6ac32f7e22ac9a058.jpg)
④4分たったらつまみをグッと押し下げれば出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/37/d0d68306cf400461b284a3b03fe15dd1.jpg)
カップに注いで召し上がってください。
うーん、うまい!マイルドなのにコクがある。
ぜひ一度おためしあれ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
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コーヒープレスでコーヒーの淹れ方を教えてもらったことを
思い出した。
テキストも出てきたので読んでみた。
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うちは米屋なんですが、コーヒー豆も売っています。(少しですが)
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今回はキリマンジェロを淹れました。
コーヒーの分量は180mlに大さじ2杯。
挽き具合は粗挽きがおすすめ!
①コーヒープレスとカップを温めておきます。
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②コーヒープレスにコーヒー粉を入れてお湯を注ぎます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/72/928178e8da67dfc18a6d89685964fe1f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/52/4bc74c1b45be6fb1800d9ab57d964b27.jpg)
③軽くかき混ぜてつまみを引き上げたままフタをします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/da/334e473aac59c3b6ac32f7e22ac9a058.jpg)
④4分たったらつまみをグッと押し下げれば出来上がり!
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カップに注いで召し上がってください。
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うーん、うまい!マイルドなのにコクがある。
ぜひ一度おためしあれ!
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