はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

手作りの しめ縄、ミニ門松、鏡餅を作ってみませんか? 教室開催します!

2012-11-30 08:50:15 | レクチャー教室

お正月が近づいてきました。手作りの鏡餅・しめ縄・門松で素晴らしい新年を迎えませんか?・・・・

鏡もちは、お餅つきをして、そのお餅で作ります。余ったらぜんざいなんかをしようかなと考えております。(あくまで余れば)

手作りの しめ縄、ミニ門松、鏡餅 教室開催します!

と き:12月23日(日)

ところ: 和歌山県有田川町清水あらぎの里(地図お渡しします。)

しめきり: 12月8日〈土〉

体験参加料金

①餅つき・鏡餅作り 1,000円(鏡餅1個)下の段20㎝

②しめ縄作り 800円(1個)

③ミニ門松作り 1,000円(1個)

  

 

 


手作り白みそ教室開催しました!

2012-11-29 13:45:04 | 白味噌の作り方
今日は第1回白みそ作り教室でした!

みなさん、とても上手に仕込んでおられました!

1ヶ月後には美味しいお味噌が出来上がると思います。

お正月は手作りみそのお雑煮を楽しんでください。

12/1(土)に第2回をはたやすで、
 
12/7(金)は泉大津商店街の「ほっこり」さんで第3回の白みそ教室を行います!
 

障碍者サービス きのすらさんの おにぎりフェアに行ってきました!

2012-11-24 11:40:09 | 徒然日記

南海本線伽羅橋駅の下にある障碍者さーびすの「きのすら」さんで 

11/22(木)23(金)24(土)でおにぎりフェアを開催しているので

行って来ました!

おにぎりの無料試食会とおにぎり作り体験をやっていました!

  

 息子がおにぎり体験をやらせてもらいました!

     

上手にできたおにぎりです!

夏にオープンしたおにぎりやさんのきのすらさんです!

にぎりたてをパリパリの海苔で巻いてくれます!おいしいですよ!

 

 


明日は、万博公園ディリパで 全国いっちゃんうまい米コンテストです!

2012-11-17 18:56:50 | 徒然日記

 今年も開催します!


第2回大阪いっちゃんうまい米コンテスト!


全国から300以上の出品のお米が
万博公園大阪ガスショールームディリパに集まります!


それをお米マイスターが審査、全国1位を決定します!


その他にも、ビンゴ、お米の試食会、お米にまつわるゲームなどなど、プレゼントも用意しています!


最終審査は僕たちお米マイスターとその日ご来場の方と
吉本の山崎邦正さんで行います!僕も最終審査に参加します!


ぜひぜひ11月18日(日)は万博公園ディリパへご来場ください!
http://home.osakagas.co.jp/showroom/dilipa_senri/event/1199517_6409.html


白みそつくり教室 12/1(土)に開催します!

2012-11-16 21:14:01 | 白味噌の作り方

12/1(土)朝10時から白みそつくり教室を開催します!

室から出したてホクホクの生こうじと、甘みが抜群の最高級大豆の鶴娘を使って美味しい白みそをつくりませんか?

講習代は材料費のみの3,300円。容器がない場合は400円でご用意いたします!

美味しい手前味噌をつくってみませんか?

定員になり次第締め切らせていただきます!

よろしくお願いしまーす!


川カニを買ってみた。もくずがにとも言うらしい。

2012-11-12 20:53:30 | 徒然日記

昨日、墓参りの帰りに箕面の彩都みまさかへ行きました。

そこでかわがに(もくずがに)が売られていたので思わず買ってしまった。

すごく元気いっぱいなかわがに。

帰ってさっそくゆでることにしました。ボールに入れるとすぐに逃げ出したので深い鍋にうつしました。

   とにかく激しく逃げ出すので苦労しました。

海水と同じくらいの塩水を鍋に入れてふたをして沸騰させます。

沸騰したらふたを外して10分くらいさらにゆでておなかが開いてきたらできあがりです。

そのままでも3杯酢でもお好みです!

 

 


はたやす農園(プランターですが…)玉ねぎを植えました。

2012-11-09 14:09:14 | 野菜作り&グリーンカーテン

  最近、忙しくて野菜の世話がなかなかできないのでどうしようかなあと思っていたら

玉ねぎは手がかからないから苗をあげるとたくさんもらったので植えることにしました!よしっ!


箕面のKJワークスさんの感謝祭に出店してしてたら、くまもんが来ました!

2012-11-07 09:59:54 | 徒然日記

先週の日曜日、箕面のKJワークスさんの感謝祭に米粉のオーガニックCafeをやってる和みやさんと出店してきました!

そしたらなんとくまもんがやってきました!

KJワークスさんはまきストーブなど自然派のお家を建てている工務店さんです。そこで建てたお客様を迎えての感謝祭だそうです。

近くに産直ショップ「彩菜みまさか」があり、無添加の素材でパンを焼く「PaPaSyu」(パパシュ)さんもありいいところです。

ちなみに建築の材木を熊本の小国の材木を使っているといことでくまもんが応援にきてくれたみたいです。他にも手打ちのそばの店や

飛騨高山ラーメン、五平餅、飛騨B級グルメのけいちゃんなどなど楽しいお店がいっぱいありました。

 僕と和みやさんのブースです。

しかし、くまもんはすごい人気です。記念撮影に長蛇の列ができていました。

以下の写真はその日だけくまもんファンになった長男が撮影したものです。

 くまもんとの記念撮影の列

 記念撮影をするくまもん

     熊本の木の良さを宣伝するくまもん

 メンチカツを食べるくまもん  ひのき風呂に入るくまもん

 


まちのお店たんけん

2012-11-01 20:12:41 | 徒然日記
今日は、高石小学校の児童が『まちのお店たんけん』としてお店に来てくれました!
 
やっぱり工場の精米プラントには興味津々でした。(^^)