はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

里芋、たぶんたくさんできてると思うんですが…

2009-08-31 23:57:21 | 野菜作り&グリーンカーテン
里芋の葉っぱがすごくたくさんでてきました。しかも大きい。

どんどん成長してる気がするんですが、

いったい土の中でどんな具合に成長してるんだろう?

ぼこぼこと子芋孫芋とどんどん土の中にできるそうですが。

早生の里芋と書いてあり収穫時期は8月下旬から11月頃とのこと。

収穫してみたいけど、ちゃんとできてるか心配やなあ。



ちなみに同じ鉢に稲が勝手に生えてきてすごく成長して
もうすぐ穂が垂れそうです。
陸稲栽培になるんかな?


投票用紙確認してしまいました。

2009-08-30 18:30:39 | 徒然日記
今日は衆議院総選挙!政権選択の選挙と言われていますが

みなさん選挙へ行ったでしょうか。

僕は、正食協会の講義があったので、期日前投票へ行ってきました。

で、投票用紙に書き込むときに、投票用紙のことをテレビで言うてたなあと

ふと思い出しました。

なんでも四つ折りにしても勝手に紙が開くというもの。

書いたあとに四つに折って置いてみると、ゆっくりゆっくり

開いていきました。

へぇー、やっぱり開くんやと思い、ちょっと感心してしまいました。

滋賀県の田んぼ、実ってきてます!

2009-08-29 17:12:47 | 徒然日記
今日は仕事で滋賀県へ行ったんですが
道すがら田んぼの様子を眺めていたんですが、
だんだんと実ってきてます。

今年は滋賀県も日照不足の影響でやや不作気味ということですが
ラストスパート頑張って太陽が照ってくれることを祈ります。

 

いよいよ米粉パン発売!初日の今日は100個近く売れました!ありがとうございます!

2009-08-28 23:42:16 | おススメ品
先日より販売している土佐町の減農薬栽培の米粉と米粉ミックス。

その米粉をつかって焼きたて米粉パンを作ってもらい
販売することになりました!

作ってもらうのは、この前も紹介した手作りパンの「こつぶ」さん。
おいしいパンを作ってくれるんです!

本日8月28日(金)から発売! 
今後は毎週火曜日に焼きたての米粉パンを届けてもらいます!

毎週火曜日は米粉パンの日です!


今日の米粉ぱんのメニューは

☆あんぱん    おススメ ¥150  
☆きんぴらぱん  おススメ ¥150 
☆ミートソースのピザ    ¥150
☆カレーパン        ¥150
☆しょうが焼きぱん     ¥150
☆ハンバーガー  おススメ ¥200
☆チーズささみカツバーガー ¥200

です!
   


初日の今日はおかげさまで100個近くも売れてしまいました!
一番人気は『あんぱん』でした!
2番人気が『きんぴら』でした!

米粉ってあんがすごく合うし総菜もめっちゃ合います。
やっぱり和系やし米屋から総菜も合うのかな。
それに冷凍OKなんでたくさん買っても安心!

今後は『さつまいもぱん』や『かぼちゃぱん』など
季節のぱんが登場する予定だそうです!
楽しみです!

こつぶさん朝からお疲れ様でした!
コメント (1)

水が浮いてきた糠床の美味しい対処法

2009-08-27 23:31:10 | 漬けものレシピ などなど
この前、漬け物の先生のところへお米を持って行ったら
最近、「ぬか床どう?って」聞かれたので
「やっぱり夏なんで水がすぐ浮いてきますね」
と返答しました。

そうしたら、炒った大豆を入れれば良いとアドバイス。
大豆が水を吸ってくれるし、大豆のうまみがぬか床の味を
良くしてくれる。
上がってきた水も糠床のうまみを含んでいるから捨てるのは
もったいないとのこと。

さっそく大豆を炒ってみました。
 

炒った大豆は熱を冷まして糠床へ混ぜます。



以上でできあがり。

ハバネロに実がついた。

2009-08-26 23:26:55 | 徒然日記
パプリカが色づいたら、ハバネロも実がなった。

まだ赤くならないけど。


フルーツパプリカやーっと色づいてきました。

2009-08-25 23:46:21 | 野菜作り&グリーンカーテン
パプリカを植えて3ヶ月が過ぎてやっと色づいてきました。



緑色にはすぐなるんですが、なかなかオレンジ色にならない。


でも緑のパプリカのままで食べてます(^^)

第91回 全国高校野球選手権大会 決勝!

2009-08-24 23:13:47 | 徒然日記
今年の夏の甲子園も終わってしまった。
激闘、熱闘と呼ぶにふさわしい決勝戦でした。
中京大中京が日本文理に10対9でくだして7度目の優勝で
幕を閉じました。

やはりドラマがありました。
9回2アウトから5点をとり、しかも勝ち越しのランナーが出て、
長打が出れば逆転の場面。
打った瞬間、行ったかと思うライナー!
しかし無情にもサードのグラブの中へ。
試合終了。

しかしだれがこれだけの展開を予想してたでしょう。
僕も中京が優勝だなと思っていましたが、びっくり。
だから高校野球はおもしろい。

決勝以外にもベストゲームはたくさんありました。

それから
雨天よる2度のノーゲーム。
関西学院の70年ぶりの甲子園勝利。
インフルエンザの影響でメンバー全員がベンチ入りできなかった立正大しょう南。
花巻東の菊池投手などなど
まだまだたくさんの名勝負やアクシデントがあり
15日間が過ぎて行きました。

おもしろかった。

でも高校野球が終わると一気に夏も終わるんですよね。
なんかすでにちょっと涼しいし。
さびしいなあ。

視力回復手術(フェイキックIOL)、 右目術後2日目。

2009-08-23 23:52:38 | 徒然日記
昨日は7時半には寝ていました。
その分朝早くに目が覚めましたが、体はいたって元気。
多少、だるさは残りますが気になるほどではありません。

手術後2日目の診察へ向かいました。

先生が右目の眼帯を外して目の周りをアルコールで拭いてくれました。
そしてゆっくり目をあけると
全然ぼやけてない!
両目で見える!

ら・ら・ら♪ 裸眼♪ らがん生活♪
快適らがん生活の始まりです!!

視力検査でも右目1.5!
左目は1.5弱
両目あわせて1.5!

左目は強度の乱視だったので乱視用レンズを入れてます。
そのせいか左目がしっくりくるにはやや時間がかかるそうです。
たしかに右目の方が明るくてよく見える感じ。

鏡で右目を見てみるとものすごく充血してる。
1週間くらいでなくなるそうなんですが、
そのぶんすごくたくさん目薬をしなくてはなりません。
右目左目とも4種類もあるんです。

しかも!右目は3種類を3時間おき、1種類を5時間おき
左目は1種類を1時間おき、2種類を4時間おき、1種類を5時間おき
というふうにしなくてはならないんです。

ま、目のためなんで、苦じゃないです。

いよいよ右目の手術。(レーシックの方がやっぱり楽かな)

2009-08-22 23:16:44 | 徒然日記
いよいよ右目の手術の日がやってきました。
今日はお風呂に入れないので、しっかりお風呂に入って
いざ病院へ!

視力検査、診察を終えて、手術前の目薬をして施術室へ。

なぜかはわからんけど、手術中に点滴をするのでまず点滴。

そのあと目の洗浄。これは目の中をグリグリ洗う。ちょっとしみる。

そしていよいよ手術台へ。

先週左目を手術したばかりなのに、これで両目が裸眼でクリアに
見えると思うとなんだかすごく緊張してきた。
北澤先生という方が今日も手術を担当してくれました。

始まると、麻酔を振りかけられるとしみたり、角膜を接合するときに少し
痛みを感じたりする程度で、めちゃくちゃ痛いというのはないです。
ただ知らず知らずに体に力が入っているらしく、ときどき
力を抜いてくださいと声をかけられました。

不思議なことに体の力を抜くと気持も楽になってスムーズに手術が
進んでいる気持になります。

眼内レンズを入れた時、光が明るくなるんですが、
その時先生が、「レンズが入ったので明るくなったでしょう。」と
声をかけてくれて、僕も「明るくなりました」と答えられるので
そんな感じの手術です。

そして角膜が接合され消毒して手術が終わりました。
例の如く、眼帯をして終了です。

やっと終わった。
この1週間は見づらいし、頭痛いし早く両目で見たいと思って
いたので1日1日が長かった。
そういう意味ではレーシックの方が楽かなあと思う。

今日は帰って早く寝よ。
やっぱ手術って疲れる。すごくしんどい。