はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

10月26日(月)・27日(火)は、はたやすセール開催!!

2020-10-23 09:37:22 | イベント

来週の月曜日から2日間、10月26日(月)・27日(火)は、
はたやすセール開催します!!

ごはんに混ぜるだけ「美肌の雑穀」や
体の機能を高める「濃厚にがり液」、
新米もぞくぞく入荷中!!
是非、おいしい~新米をご賞味下さいませ!(^^)!
お待ちしております!


11月29日(日)『本物・活きてる みそ作り』教室を開催します!

2020-10-22 10:26:42 | レクチャー教室

白みそ・米みそ・麦みそ作り教室

美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品(白みそ作りも可です!)

 ①しっかりみそ作りコース
  大豆を煮るところから仕上げまでみそ作りの全てをするコース
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは5㎏くらい、白みそは3㎏くらい) 
   
 ②ビギナーみそ作りコース
  こちらで煮大豆を用意。簡単みそ作りコースです
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは2.5㎏くらい、白みそは1.5㎏くらい) 


過去のみそ教室の様子はコチラ↓
https://blog.goo.ne.jp/hatayasu88/e/b6c8c9b53742fe9feede86073c3fe9d6

実際に受講された方のアンケートはコチラ↓
https://www.hatayasu.com/images/an_miso.pdf

他のワークショップのスケジュールもぜひご覧ください↓
https://www.hatayasu.com/workshop.html


******************

■開催日:2020年11月29日(日)

■開催時間:10:00から12:00ごろ

■開催場所:米紀行 はたやす

■講座料金:白みそ作り4,400円(税込)
      米みそ・麦みそ作り5,500円(税込)
      ◎しっかりコース材料発送費 600円(税込) 

      ※みその種類(白みそ・麦みそ・米みそ)、コース(ビギナー・しっかり)
をお選びください。
       しっかりコースは事前に材料を発送致します。

      ※しっかりコースはみそを仕込むための容器のご用意をお願いいたします。
       容器は樽や甕などの広口のものがおススメです。
       容量は白みそで4リットル、
       米みそ・麦みそで6リットル以上のものでしたら大丈夫です。
       また、こちらで用意することも可能です。(有償700円)
       その場合は事前の申し込みが必要です。
       よろしくお願いいたします。

■持ち物:筆記用具、エプロン

■スケジュール:10:00~みそ作り教室

 ☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。

 

参加ご希望の方は

・店頭
・お電話(0120-44-3352もしくは072-261-0643)
はたやすHP お問い合わせ
WEBショップ

のいずれかから、お申し込みいただけます。

必項内容と
ご用件の箇所に
★ご希望の開催日
★みそ教室参加と
ご記入下さいませ。

こちらからのメールへの返信後、入金確認をもって
申し込み完了となります。

※返信メールが届かない場合は
申し込み完了になりません。
受信設定のご確認お願い致します。

お問い合わせは★はたやすHP、お問い合わせフォーム★
http://www.hatayasu.com/contact.html
までお願いします。





11月18日(水)『本物・活きてる みそ作り』教室を開催します!<美肌ランチ付き>

2020-10-18 10:00:00 | レクチャー教室

白みそ・米みそ・麦みそ作り教室

美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品(白みそ作りも可です!)

 ①しっかりみそ作りコース
  大豆を煮るところから仕上げまでみそ作りの全てをするコース
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは5㎏くらい、白みそは3㎏くらい) 
   
 ②ビギナーみそ作りコース
  こちらで煮大豆を用意。簡単みそ作りコースです
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは2.5㎏くらい、白みそは1.5㎏くらい) 


過去のみそ教室の様子はコチラ↓
https://blog.goo.ne.jp/hatayasu88/e/b6c8c9b53742fe9feede86073c3fe9d6

実際に受講された方のアンケートはコチラ↓
https://www.hatayasu.com/images/an_miso.pdf

他のワークショップのスケジュールもぜひご覧ください↓
https://www.hatayasu.com/workshop.html


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■開催日:2020年11月18日(水)

■開催時間:10:00から12:00ごろ

■開催場所:米紀行 はたやす

■講座料金:白みそ作り4,400円(税込)
      米みそ・麦みそ作り5,500円(税込)
      ◎しっかりコース材料発送費 600円(税込) 

      ※みその種類(白みそ・麦みそ・米みそ)、コース(ビギナー・しっかり)、
ランチの有無をお選びください。
       しっかりコースは事前に材料を発送致します。

      ※しっかりコースはみそを仕込むための容器のご用意をお願いいたします。
       容器は樽や甕などの広口のものがおススメです。
       容量は白みそで4リットル、
       米みそ・麦みそで6リットル以上のものでしたら大丈夫です。
       また、こちらで用意することも可能です。(有償700円)
       その場合は事前の申し込みが必要です。
       よろしくお願いいたします。

      ※発酵食堂ハチハチ 美肌ランチコース1500円 → 1300円(税込)でご予約いただけます!

■持ち物:筆記用具、エプロン

■スケジュール:10:00~みそ作り教室

 ☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。

 

参加ご希望の方は

・店頭
・お電話(0120-44-3352もしくは072-261-0643)
はたやすHP お問い合わせ
WEBショップ

のいずれかから、お申し込みいただけます。

必項内容と
ご用件の箇所に
★ご希望の開催日
★みそ教室参加と
ご記入下さいませ。

こちらからのメールへの返信後、入金確認をもって
申し込み完了となります。

※返信メールが届かない場合は
申し込み完了になりません。
受信設定のご確認お願い致します。

お問い合わせは★はたやすHP、お問い合わせフォーム★
http://www.hatayasu.com/contact.html
までお願いします。





完全手作りの手もみ「らっきょう」販売中!

2020-10-17 10:00:00 | おススメ品

鳥取のらっきょうを塩漬けし
水が上がったら毎日揉みこみます。
揉みこむうちに外の皮がむけて
かりっとした食感になります。

1週間ほど揉みこんだあと、
流水を4時間ほど流します。
そのあと、一晩水に浸けて塩出しをして、
ザルに上げ一日おきます。

国産純米酢とざらめを煮たらっきょう酢に
利尻昆布と赤唐辛子を塩出しらっきょうを漬け込み
1ヵ月寝かします。

しっかり酢がなじんだらできあがりです!

冷やして食べるとかりっとしてめっちゃおいしいです!

こちらからお買い求め頂けます↓
https://hatayasu.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2397020&csid=0




11月5日(木)『本物・活きてる みそ作り』教室を開催します!<美肌ランチ付き>

2020-10-15 11:01:02 | レクチャー教室

白みそ・米みそ・麦みそ作り教室

美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品(白みそ作りも可です!)

 ①しっかりみそ作りコース
  大豆を煮るところから仕上げまでみそ作りの全てをするコース
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは5㎏くらい、白みそは3㎏くらい) 
   
 ②ビギナーみそ作りコース
  こちらで煮大豆を用意。簡単みそ作りコースです
  (できあがり・・・米みそ・麦みそは2.5㎏くらい、白みそは1.5㎏くらい) 


過去のみそ教室の様子はコチラ↓
https://blog.goo.ne.jp/hatayasu88/e/b6c8c9b53742fe9feede86073c3fe9d6

実際に受講された方のアンケートはコチラ↓
https://www.hatayasu.com/images/an_miso.pdf

他のワークショップのスケジュールもぜひご覧ください↓
https://www.hatayasu.com/workshop.html


******************

■開催日:2020年11月5日(木)

■開催時間:10:00から12:00ごろ

■開催場所:米紀行 はたやす

■講座料金:白みそ作り4,400円(税込)
      米みそ・麦みそ作り5,500円(税込)
      ◎しっかりコース材料発送費 600円(税込) 

      ※みその種類(白みそ・麦みそ・米みそ)、コース(ビギナー・しっかり)、
ランチの有無をお選びください。
       しっかりコースは事前に材料を発送致します。

      ※しっかりコースはみそを仕込むための容器のご用意をお願いいたします。
       容器は樽や甕などの広口のものがおススメです。
       容量は白みそで4リットル、
       米みそ・麦みそで6リットル以上のものでしたら大丈夫です。
       また、こちらで用意することも可能です。(有償700円)
       その場合は事前の申し込みが必要です。
       よろしくお願いいたします。

      ※発酵食堂ハチハチ 美肌ランチコース1500円 → 1300円(税込)でご予約いただけます!

■持ち物:筆記用具、エプロン

■スケジュール:10:00~みそ作り教室

 ☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。

 

参加ご希望の方は

・店頭
・お電話(0120-44-3352もしくは072-261-0643)
はたやすHP お問い合わせ
WEBショップ

のいずれかから、お申し込みいただけます。

必項内容と
ご用件の箇所に
★ご希望の開催日
★みそ教室参加と
ご記入下さいませ。

こちらからのメールへの返信後、入金確認をもって
申し込み完了となります。

※返信メールが届かない場合は
申し込み完了になりません。
受信設定のご確認お願い致します。

お問い合わせは★はたやすHP、お問い合わせフォーム★
http://www.hatayasu.com/contact.html
までお願いします。





実質減塩!ミネラルたっぷり完全手仕事「梅干し」販売中!

2020-10-14 10:00:00 | おススメ品

農薬不使用の紀州南高梅に
農薬不使用の赤紫蘇と海水天日塩で仕込んだ
完全手仕事の梅干し。

塩は高知黒潮町の海水をくみ上げて
完全に天日干しで結晶にした天日塩を使用。
この塩は約10%がカルシウムやマグネシウムのミネラル。
なので梅干しの味がとてもまろやか!
熟成南高梅にしっかりと天日塩をすりこみ重石をし、
白梅酢に農薬不使用の赤紫蘇を揉みこんで漬けました。

しっかり漬けみ、
梅雨があけたら天日で3日間干して
柔らかい美味しい梅干しに仕上げます。

最高の素材と気持ちを込めて仕込んだ梅干しを
ぜひ味わってほしいです。

こちらからお買い求め頂けます↓
https://hatayasu.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2397020&csid=0




11月9日(月)銭屋本舗さんで「本物・活きてる みそ作り」教室を開催します

2020-10-13 09:39:55 | レクチャー教室

白みそ 米みそ を選んで仕込んでもらいます。
低農薬の米糀、こだわり大豆、ミネラル塩の3つ素材で作る本物のみそは
市販のみそと味と栄養価が全く違います!
リラックス効果や快眠効果も高く体の循環を良くして代謝を上げてくれます。
そして何より驚くほど美味しい!

開催日時:2020年11月9日(月)12:00~14:00(終了予定)

開催場所:銭屋カフェ(近鉄上本町駅より徒歩5分)

参加費等の詳しいことは電話にてお問い合わせください。
TEL 06-6772-1241

「肉汁たっぷり!台湾仕込みのルーガンの肉まん」ご予約承り中!!

2020-10-11 10:00:00 | おススメ品

今月のお取り寄せ名人は
「肉汁たっぷり!台湾仕込みの肉まん」です!!
昨年、ご好評のルーガンの肉まんを
今年も予約販売致します!

ルーガンの肉まん・カレー肉まんは
・国産の上質な豚肉を使用
・保存料一切不使用
・全てが手包み
・皮は弾力&もちもち食感
・本場仕込みの味付け
 (お肉・ネギの風味・皮のほのかな甘さと素材本来の
旨みを引き出す為に薄味に仕上げています)
などこだわって作っています!

☆一度蒸しあげたものを冷凍でお届けします。


<賞味期限 冷蔵保存4日・冷凍保存1カ月>
・肉まん5個入り 又は
・肉まん3個入り+カレー肉まん2個
(各)1390円(税込)

・肉まん10個入り 又は
・肉まん7個入り+カレー肉まん3個入り
(各)2680円(税込)


10月30日(金)「免疫力が上がるダイエット」講座を開催します!★免疫ダイエット食材10食分付き

2020-10-09 10:21:17 | レクチャー教室

免疫力が上がるダイエット講座

世の中に溢れかえるダイエット。
もちろん痩せたいという方が多いので
様々なダイエットがあるのだと思います。

でも、そもそもダイエットの意味ってなんだと思います?
それは食習慣なんです。
なので、永遠に続けられる食事じゃないと
ダイエットとは言えないと思います。
 
例えば、これさえ食べ続けていたら痩せれます。とか
これを食べなければOKとかいうものでは、
一生続けることは難しいと思います。
 
そもそも、それらのダイエットはたとえ痩せても
健康になるのでしょうか?
 
いろいろな方を見てきて
そういうダイエットをしている方が
体調不良になっているのを見て
つくづく、怖いなあと思います。
なので、やっぱりやるなら、
健康になる、免疫力が上がる
ダイエットじゃないとダメだと思います。
 
今回、僕が行う、免疫力が上がるダイエット講座は
痩せるというより、
その人に合ったスタイルになるダイエット法です。
しっかり食べて免疫力を上げ、
余計なぜい肉を取り締まった体になる
ダイエット講座。
 
食事法、締まる体になる生活習慣、体の仕組み、そして
食事セットも10食分お付けします。
 
ぜひ、今日から始められる、
免疫力が上がるダイエット講座、受けてください!
 

他のワークショップのスケジュールもぜひご覧ください↓
https://www.hatayasu.com/workshop.html


******************

■開催日:2020年10月30日(金)

■開催時間:10:00から12:00ごろ

■開催場所:米紀行 はたやす

■講座料金:15,000円(税込)
     ★免疫ダイエット食材10食分付き

■持ち物:筆記用具、エプロン

■スケジュール:10:00~免疫力が上がるダイエット講座

 ☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。

 

参加ご希望の方は

・店頭
・お電話(0120-44-3352もしくは072-261-0643)
はたやすHP お問い合わせ
WEBショップ
 ※4日前からはお電話等でお問合せ下さい。

のいずれかから、お申し込みいただけます。

必項内容と、HPからお申込みの場合は
ご用件の箇所に
★ご希望の開催日
★ダイエット講座参加と
ご記入下さいませ。

こちらからのメールへの返信後、入金確認をもって
申し込み完了となります。

※返信メールが届かない場合は
申し込み完了になりません。
受信設定のご確認お願い致します。

お問い合わせは★はたやすHP、お問い合わせフォーム★
http://www.hatayasu.com/contact.html
までお願いします。



10月19日(月)「オンライン開催・精米したての無農薬ぬか床つくり」教室を開催します!★発酵伝道師のぬか床キット付!

2020-10-06 09:47:51 | レクチャー教室

発酵伝道師のまぜなくてもいいぬか床。
その仕組みと簡単管理法をしっかり学べます。
いろんな野菜の漬け方や、
こんなものまでつけることができるのという漬物を紹介!
ぬか床のすべてが知れる!

★発酵伝道師のぬか床キット付!
 (事前に発送します)

(インターネット環境がありZOOMが繋がる方対称となります)

 

他のワークショップのスケジュールもぜひご覧ください↓
https://www.hatayasu.com/workshop.html


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■開催日:2020年10月19日(月)

■開催時間:10:30から12:30ごろ

■開催場所:米紀行 はたやす

■講座料金:5700円(税込)
     <オンラインぬか床講座4,800円+発酵伝道師のぬか床キット発送料900円>

■持ち物:筆記用具、エプロン

■スケジュール:10:30~オンラインぬか床講座

 ☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。

 

参加ご希望の方は

・店頭
・お電話(0120-44-3352もしくは072-261-0643)
はたやすHP お問い合わせ
WEBショップ
 ※4日前からはお電話等でお問合せ下さい。

のいずれかから、お申し込みいただけます。

必項内容と、HPからお申込みの場合は
ご用件の箇所に
★ご希望の開催日
★オンラインぬか床教室参加と
ご記入下さいませ。

こちらからのメールへの返信後、入金確認をもって
申し込み完了となります。

※返信メールが届かない場合は
申し込み完了になりません。
受信設定のご確認お願い致します。

お問い合わせは★はたやすHP、お問い合わせフォーム★
http://www.hatayasu.com/contact.html
までお願いします。