米こうじでめっちゃ簡単、甘酒の作り方

やっぱ米麹の甘酒はおいしい！

今日はめっちゃ簡単、米麹で作る甘酒！

用意するもの

米麹200ｇ　冷ごはん100ｇ

①   冷ごはんと麹(こうじ)を電気炊飯器に入れ、

そこへ少し水を入れてほぐします。

②   ほぐれたら、水をヒタヒタより少し多めに入れます。

③   炊飯器の保温ボタンを押します。

④   フタは開けたままにして、上から乾いた布巾をかけておきます。

⑤   10時間～12時間放置します。

⑥   途中何度か様子と味をみてください。水が少なくなっていたら水を足して下さい。

　①

 

⑤

　メッチャ美味しい！ほんとに何もしてません。ただ放置してただけです！

ぜひお雛様の日に

一度やってみてください！